Пасхальный пирог в духовке по гречески готовится просто и легко...
Согласитесь, выглядит он очень эффектно.
В отличие от привычных нам пасхальных куличей.
Так что если хотите удивить родных и близких, попробуйте испечь такой пирог.
Для приготовления пасхального пирога в духовке нам понадобится:
- 60 грамм дрожжей,
- 1/8 литра теплого молока,
- 100 грамм сахара,
- 1 килограмм муки,
- шепотка соли,
- цедра натертая от 1 апельсина,
- 200 грамм кунжутного семени на противень,
- 5 сваренных вкрутую окрашенных красной краской или луком яиц,
- 1 белок,
- растительное масло.
Пасхальный пирог в духовке по гречески. Пошаговый рецепт:
Шаг 1.Дрожжи разводим молоком с сахаром и даем им 10 минут подойти.
Шаг 2. Добавляем 125 г просеянной муки и накрываем.
Шаг 3. Ставим тесто в теплое место подходить до следующего дня.
Шаг 4. Противень смазываем маслом и густо посыпаем кунжутным семенем.
Шаг 5. Смешиваем опару с остальной мукой, добавляем соль, цедру, воду и вымешиваем не менее 10 минут.
Шаг 6. Две трети теста формируем в длинный гладкий батон толщиной 5 см и кладем его на противень.
Шаг 7. Из остального теста скатываем 2 тонких валика такой же длины, как и батон.
Шаг 8.Обваливаем их в кунжутном семени и укладываем их вокруг батона косичкой.
Шаг 9. Яйца вкладываем в тесто наклонно, батон смазываем желтком и посыпаем кунжутным семенем, накрываем и оставляем на 3 часа подходить.
Шаг 10. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем пирог 50 минут.
А вот и видео рецепт приготовления этого пасхального пирога от канала Вкусные рецепты TV.
Как приготовить греческий пирог на Пасху. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте так же есть рецепт приготовления пасхального кулича в духовке.
На сайте myrecepty.top есть так же и другие легкие и простые рецепты вкусной выпечки.
Based on 4 Review(s)
