Сливочный крем из масла используется для приготовления тортов и пирожных… А так же для наполнения вафельных трубочек.
Называется крем сливочный, хотя мы будем делать не из сливок, а из сливочного масла…
Но ведь все знают, что сливочное масло делают из сливок.
Этот крем получается самый вкусный и густой. Из него хорошо делать цветы и украшения для тортов и пирожных.
Внимание! Для приготовления масляного крема необходимо выбирать жирное масло, желательно 72-82%.
Для приготовления вкусного сливочного крема из масла нам понадобится:
- 2 куриных яйца,
- 250 грамм сахара,
- 200 грамм сливочного масла.
Как сделать сливочный крем из масла. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Яйца растереть с сахаром и затем хорошенько взбить.
Внимание! Яйца лучше использовать домашние. Я делала без яиц, так как в них могут быть сальмонеллы!!!
Шаг 2. Добавить размягченное сливочное масло и опять хорошенько взбить.
Все! Вкусный крем из масла готов!
Можете намазывать коржи пирогов или бисквитов, и получится тортик.
Можно начинять вафельные трубочки или сделать просто вафельный торт, намазав коржи этим кремом…
А если у вас вафельница для толстых вафель, то соединить по две вафли, прослоив их кремом… И получится пирожное.
Ну а теперь посмотрим еще один видео рецепт приготовления крема на масла и сгущенного молока от канала Olga Bauer.
А заодно научимся делать красивые розы из крема для украшения тортов и пирожных.
Как сделать масляный крем со сгущенкой для торта. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Теперь Вы знаете, что крем для торта делается легко и просто, всего за 5 минут можно его сделать. А значит, будете чаще печь торты и пирожные.
Обычно я делаю этот крем только из масла, из сливок никогда не пробовала. Из масла проще сделать. Вытащил его из холодильника, постояло растаяло и смешать его с сахаром.
И взбиваю его просто обыкновенной металлической вилкой. Просто потому, что мне лень мыть блендер)).
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных кремов, например, рецепт заварного крема, лимонного крема, шоколадного крема и других. Их Вы найдете в разделе «Десерты».
Based on 1 Review(s)
