Суп из чечевицы в мультиварке

Суп из чечевицы в мультиварке можно по разному приготовить.

Мы сегодня попробуем приготовить его по ирански.

Тем более что сейчас пошла мода на все восточное, и люди охотно пробуют разные новые блюда.

Среди рецептов блюд для мультиварки есть разнообразные  рецепты первых блюд ( супов и борщей).

И их очень удобно готовить в ней, ведь не нужно стоять у плиты и мешать что то.

Все почистил, нарезал на кусочки, в мультиварку покидал, водички налил и кнопочку нажал.

И через часок  или полторы часика вкусный супчик готов!

Суп из чечевицы в мультиварке. Фото

Для приготовления супа из чечевицы в мультиварке нам понадобится:

  • 100 грамм чечевицы,
  • 500 мл. бульона (мясного или овощного),
  • 1 столовая ложка пороша карри,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 2 столовые ложки лимонного сока.
  • полная горсть очищенных чесночных зубчиков,
  • мороженая четвертинка курицы (примерно 300 грамм),
  • большущая луковица,
  • карри, куркума, соль,
  • подсолнечное масло.

Как приготовить суп из чечевицы в мультиварке по ирански. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Включить мультиварку на режим “Выпечка” 40 минут.

Шаг 2. Хорошо помыть луковицу в шелухе, разрезать на 2 части, положить срезом на дно чаши, пускай запекается (где то до коричневого, где то до черного цвета, где то совсем не запечется, не важно).

Шаг 3. В это время чистить чеснок . Как луковица испечется, сдвинуть ее в сторону, а на “пришкварившийся” черным цветом луковый сок положить замороженную курицу.

Шаг 4. Курица будет оттаивать, влага деглазирует луковый сок. Курица будет одновременно оттаивать и подпекаться. Поставить кипятиться чайник.

Шаг 5. Чеснок потереть на самой мелкой терке или порезать.

Шаг 6. Сдвинуть в сторону подпеченную луковицу и курицу (курица подтаяла, от влаги лук не сгорел), налить масло (наливать побольше, чем обычные пара капель, так как надо будет протушить чеснок с пряностями).

Шаг 7.Выложить в масло чеснок, карри и половину чайной ложки куркумы.

Шаг 8. Карри:  положить по вкусу пол пакетика 15 граммового. Перемешать чеснок и пряности, протушить минуты 4. Чечевицу промыть, высыпать в чашу, все перемешать.

Шаг 9.Протушить минуты две . Залить кипятком до верхней отметки, посолить. Довести до кипения, снять пену. Тут как раз звучит пи-пи, 40 минут прошло.

Шаг 10. Тушение полтора часа. После сигнала вытащить курицу на тарелку, выловить половинки луковицы мульт ложкой (по очереди), прижать срезом к стене мульт чаши, очень осторожно (чтобы не развалить луковицу) отжать вкусный луковый сок в суп, луковицу выкинуть.

Шаг 11.  Из курицы удалить кости, выложить их обратно в суп. Включить режим “Варка на пару” на 1 минуту. Суп довести до кипения, выключить.

А вот еще один видео рецепт куриного супа с чечевицей от канала Мультиварка. Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко.

КУРИНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ РЕДМОНД, РЕЦЕПТ СУПА | МУЛЬТИВАРКА И РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных первых блюд ( супов и борщей) в мультиварке.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Суп из чечевицы в мультиварке. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!