Салат з кальмарами та корейською морквою часто продається в супермаркетах.
Адже його легені просто можна приготувати і в домашніх умовах.
І готується він дуже швидко, тільки настоятися йому треба пару годинників у холодильнику.
Салатик цей підходить кожного дня. Він дуже смачний і корисний.
Для приготування салату з кальмарами та корейською морквою нам знадобиться:
600 грам кальмарів,
4 середні моркви,
1 велика цибулина,
1 чайна ложка оцту 70%,
3 столові ложки соєвого соусу,
3 зубчики часнику,
червоний і чорний мелений перець,
сіль 1 столова ложка,
цукор 1 чайна ложка,
рослинна олія на смак.
Як приготувати салат з кальмарами та корейською морквою. Покроковий рецепт!
Крок 1. Кальмари миємо, очищаємо, відварюємо протягом 2-3 хв, і нарізаємо соломкою.
Крок 2. Заливаємо соєвим соусом і даємо постояти близько 30 хвилин.
Крок 3. Моркву натираємо на спеціальній тертці, щоб вийшла довга соломка.
Увага! Якщо у Вас немає такої тертки, тріть на великій тертці. На смак салату це не впливає, а на зовнішній вигляд, на жаль, впливає.
Крок 4. Додаємо в моркву оцет, сіль та цукор за смаком. Перетираємо все руками.
Крок 5. Цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо на олії.
Крок 6. Моркву віджимаємо від соку, що утворився, змішуємо з кальмарами.
Крок 7. Додаємо часник, пропущений через прес, червоний та чорний перець.
Крок 8. Заливаємо гарячою олією з цибулею та спеціями. Все перемішуємо.
Крок 9. Салат можна їсти відразу, але краще дати настоятися в холодильнику ~ 2-3 години.
Смачний салат готовий! Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування салату з кальмарів та моркви корейською від каналу Оксана Валеріївна.
Як приготувати салат з кальмарів корейською. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних та корисних салатів.
Based on 1 Review(s)
