Зелені яйця на Великдень можна пофарбувати у різний спосіб.
Найшвидше їх можна пофарбувати за допомогою натуральних харчових барвників.
А якщо Ви не хочете користуватися магазинними барвниками, то є один хитрий спосіб фарбування.
Ви пам’ятаєте чудово, коли ми в школі поверх жовтого фломастеру проводили червоним, то виходив помаранчевий колір. Ну чи колись змішували жовту фарбу з червоною.
А коли змішували жовту фарбу із синьою, то отримували різні відтінки зеленого.
Ось чому б не використовувати ці цікаві властивості для фарбування наших яєць?
Так ми зробимо! Спочатку ми зваримо яйця у куркумі, і вони стануть у нас жовтими.
А потім помістимо наші жовті яйця в розчин із чаєм каркаде або в розчин із червонокачанною капустою, і отримаємо зелений колір!
Все дуже просто.
Для приготування зелених яєць на паску нам знадобиться:
- чай каркаде,
- яйця курячі.
А ось відео рецепт, що підтверджує нашу гіпотезу від каналу Мама Я.
Як зробити зелені яйця на Великдень. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Пофарбувати яйця в зелений колір можна за допомогою зелені.
Тобто подрібнюємо кріп, петрушку, суху кропиву чи іншу зелень і відварюємо у воді, а потім поміщаємо до неї яйця та відварюємо їх. Ну і наприкінці додаємо як завжди оцет для закріплення кольору. Вийдуть ніжно зелені яйця.
А якщо потрібен темніший, насичений відтінок, то краще використовувати шпинат. Його сьогодні можна купити замороженим у супермаркетах.
На сайті myrecepty.top є також рецепт приготування мармурових яєць на Великдень.
Based on 1 Review(s)
