Баклажани в духовці з фаршем можна по-різному приготувати.
Сьогодні ми спробуємо приготувати баклажани, фаршировані грибами та фаршем у духовці.
Відмінна закусочка на будь-яке свято, а також чудова страва на обід або на вечерю.
Це найпростіший рецепт приготування баклажанів із фаршем.
Для приготування баклажанів у духовці з фаршем нам знадобиться:
2 великі баклажани,
200 грам м’ясного фаршу,
2 цибулини,
200 грам грибів (шампіньйонів або гливи),
сіль за смаком,
чорний перець за смаком,
сир твердих сортів
Баклажани у духовці з фаршем. Покроковий рецепт:
Крок 1. Баклажани розрізаємо навпіл, виймаємо м’якоть, щоб вийшли човники.
Крок 2. Трохи солимо і залишаємо на 15 хвилин, щоб вийшла гіркота.
Крок 3. Цибулю подрібнюємо, обсмажуємо на сковорідці з олією.
Крок 4. Додаємо гриби і подрібнену м’якоть баклажанів. Додаємо фарш, солимо, перчимо.
Крок 5. Баклажанові човники промиваємо водою від солі і начиняємо фаршем з грибами.
Крок 6. Запікаємо баклажани в духовці 30 хвилин при температурі ~ 220°С.
Крок 7. Дістаємо, посипаємо сиром та запікаємо ще 10 хвилин.
Смачні баклажани готові! Смачного!
А ось ще один рецепт смачних баклажанів, запечених турецькою від каналу Дастархан Узбечки.
Виглядає таке блюдо просто офігенно! Обов’язково спробуйте приготувати.
Як приготувати фаршировані баклажани турецьки в духовці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
За яким би Ви рецептом не приготували, буде дуже смачно!
На сайті myrecepty.top є інші рецепти приготування смачних страв з овочів.
Based on 4 Review(s)
