Абрикосовий джем у мультиварці легко та просто готується. А виходить гарний, бурштинового кольору, та із чудовим ароматом. Абрикосовий джем – мій найулюбленіший з усіх. З ним відмінно йдуть будь-які млинці та оладки. Та й просто намазати його на хлібець з тонким шаром олії до чаю на сніданок – чудова ідея. Виходить не гірше будь-якого тістечка!… Читати далі »
Мариновані опеньки на зиму готуються просто і легко. У цьому немає нічого складного, головне – зібрати чи купити безпечні гриби. А ось це вже набагато складніше, тому що потрібно добре розумітися на грибах і знати, де і в кого їх можна купувати. Маринувати за цим рецептом можна білі гриби, лисички, маслюки, гливи та опеньки. Спеції… Читати далі »
Смачний кетчуп у мультиварці на зиму можна приготувати по-різному: і з хріном, і з селери, і з болгарським перцем. А ми сьогодні приготуємо його із яблуками. Найчастіше у магазинному кетчупі у складі є яблучне пюре. Тож наш кетчуп буде дуже схожий на магазинний. І купувати ми його більше не будемо. Навіщо нам консерванти та інша… Читати далі »
Кабачкове варення в аерогрилі виходить дуже красиве і смачне. А щоб воно було і ароматне, його можна зварити, наприклад, з апельсинами. Тоді взагалі виходить суперське варення, ніхто навіть не здогадається, що це з кабачків. Хіба тільки той, хто сам готував щось подібне, але це навряд. Так що якщо у вас на дачі цілий віз кабачків і ви… Читати далі »
Варення із полуниці на зиму можна приготувати по-різному. Його можна приготувати без варіння холодним способом. Можна приготувати на плиті. І теж у різний спосіб. Є варення приготовлене класичним спообом, а є варення так зване П’ятихвилинка. Ми сьогодні готуватимемо варення традиційним, тобто класичним спообом. Варення, приготовлене в такий спосіб, можна зберігати прямо у квартирі. Воно виходить… Читати далі »
Холодне засолювання огірків на зиму – мій найулюбленіший спосіб засолювання. Та й користуюся я лише ним. Тому що всі ці способи засолювання з оцтом, аспірином та іншим вважаю непотрібним віджилим способом. По-перше, при засолюванні гарячим способом все корисне вбивається в огірках. А по-друге, вважається корисними тільки квашені овочі. Так закривали ще наші далекі пращури. І… Читати далі »