Смачний кетчуп у мультиварці на зиму можна приготувати по-різному: і з хріном, і з селери, і з болгарським перцем.
А ми сьогодні приготуємо його із яблуками.
Найчастіше у магазинному кетчупі у складі є яблучне пюре.
Тож наш кетчуп буде дуже схожий на магазинний.
І купувати ми його більше не будемо.
Навіщо нам консерванти та інша хімія.
Для приготування смачного кетчупу в мультиварці нам знадобиться:
Помідори – 1,5 кілограми;
Яблука – 0,5 кіло;
Часник – 1 голівку;
Суха гірчиця – 1 столова ложка;
Яблучний оцет – 0,5 склянки;
Кориця – 0,5 чайної ложки;
Цукор – 0,5 склянки;
Сіль – 0,5 столової ложки;
Червоний перець – 0,5 чайні ложки.
Кетчуп у мультиварці на зиму з яблуками. Покроковий рецепт:
Крок 1. Кислі яблука, наприклад, сорту «Антонівка», або будь-які інші, ми видаляємо серцевину і нарізаємо на шматочки.
Крок 2. Миємо та нарізаємо помідори на шматочки.
Крок 3. Поміщаємо яблука та помідори у мультиварку та ставимо режим «Гасіння» на 2 години.
Крок 4. Коли маса охолоне, протираємо її через сито.
Крок 5. Додаємо подрібнений часник, корицю, гострий перець, цукор, гірчицю і сіль. Все перемішуємо та поміщаємо масу назад у чашу мультиварки.
Крок 6. У цій же програмі готуємо кетчуп у мультиварці 40-50 хвилин, контролюючи густоту кетчупу.
Крок 7. Вливаємо в соус яблучний оцет, перемішуємо, доводимо до кипіння і розливаємо банками.
Смачного! І будьте здорові!
А ось відео рецепт приготування домашнього кетчупу у мультиварці зі сливами від каналу Мультиварка. Рецепти у мультиварці від Марини Петрушенко.
Як приготувати домашній кетчуп зі сливами в мульті. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тепер Ви знаєте, як приготувати кетчуп з яблуками та зі сливами. І зможете приготувати будь-який кетчуп.
На сайті myrecepty.top є також інші рецепти смачних страв у мультиварці.
Based on 2 Review(s)
