Зелені щі у горщику в духовці

Автор | 2024-03-13

Зелені щі у горщику в духовці готувати легко і просто.

Вони нагадують щити в сільській печі.

Готувати, звичайно, їх швидко не вийде, як Ви самі розумієте…

І якщо у Вас лічильник стоїть на газ, то цей рецепт краще приготувати на плиті.

Буде набагато швидше і дешевше.

Зелені щі у горщику в духовці. Фото

Для приготування зелених щілин у духовці нам знадобиться:

півлітра води,
100-120 г свинини,
15 грам моркви,
150 грам щавлю,
10 грам перловки,
10 грам цибулі,
5 грам петрушки,
15 грам сметани,
10 г свинячого жиру.
зелень кропу та петрушки.
сіль за смаком,

Зелені щі у горщику в духовці. Покроковий рецепт

Крок 1. Свинину та перловку заливаємо водою та ставимо в холодну духовку приблизно на 1 годину.

Для того, щоб посуд із кераміки не лопнув, його ставлять у холодну духовку.

Крок 2. Цибулю і моркву миємо, чистимо, нарізаємо і обсмажуємо у свинячому жирі або на олії.

Крок 3. Щавель миємо та нарізаємо соломкою.

Крок 4. Додаємо в горщик або в каструльку щавель, і обсмажені цибулю з морквою.

Крок 5. Додаємо петрушку і сіль-перець до смаку накриваємо кришкою і знову ставимо в духовку.

Крок 6. Варимо щі при середній температурі нагріву в духовці до готовності ще приблизно 1-1,5 години.

Щи готові посипаємо зеленню кропу та петрушки та подаємо зі сметаною.

Увага! Зелені борщ можна готувати, замінивши перловку картоплею (100 г).

Тоді картоплю потрібно варити разом із м’ясом, а потім додавати щавель, коли буде м’яка картопля.

Як приготувати селянські томлені щі із кислої капусти. Покроковий рецепт

🍲 Щи в горшочке в духовке — видео рецепт. Как приготовить щи из квашеной капусты в горшочках?

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Тепер у Вас є на вибір два рецепти приготування щей – зелені зі щавлем та з кислої капусти.

Готуйте, виходячи з наявності інгредієнтів, і будьте здорові!

На сайті myrecepty.top є і інші рецепти приготування смачних других страв у духовці.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Зелені щі у горщику в духовці. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!