Кукурудзяно пшоняна каша – відмінне рішення для тих, кому не подобається кукурудзяна каша.
Уподобання в їжі у всіх людей різні. А ще, кукурудзяну кашу треба вміти зварити.
Щоб вона була не крупічаста, а м’яка, необхідно більше води. Тобто воду треба додавати в розрахунку 1 до 3. Наприклад, на 200 г крупи треба 600 мілілітрів води. А ще краще на склянку крупи 4 склянки води.
А якщо Ви хочете, щоб каша була в’язкою, то ще більше, 800 мілілітрів. І при варінні каші можна додавати гарячу воду – але тільки не холодну!
Каша кукурудзяна вариться при постійному помішуванні, а значить її можна пробувати, і якщо трапляються тверді крупинки, то можна додавати воду.
А я перший раз зварила не правильно, на склянку крупи додала 2 склянки води, а потім їла кашу з твердими крупинками і думала, що це за безглузда каша)).
А потім я вирішила зварити кашу ‘Дружба’ з двох каш, кукурудзяної та пшоняної. Бо пшоняна каша мені подобається. А кукурудзяна не дуже. І вийшло дуже нічого…
Для приготування кукурудзяно пшоняної каші нам знадобиться:
100 грам кукурудзяної крупи
100 грам пшоняної крупи
600 мл води
пів чайної ложки солі
вершкове масло
Кукурудзяно пшоняна каша Дружба. Рецепт приготування
Крок 1. Миємо добре обидві крупи, а пшоняну крупу ще й обдаємо окропом, щоб пішла гіркота.
Крок 2. У каструлю з товстим дном наливаємо воду та доводимо до кипіння.
Крок 3. Всипаємо в неї нашу крупу та додаємо сіль.
Крок 4. Варимо, помішуючи кашу, на найменшому вогні, близько півгодини.
Крок 5. Пробуємо, якщо каша не зовсім м’яка можна додати гарячої кип’яченої води і варити поки вона буде потрібної в’язкості.
Крок 6. Вимикаємо вогонь і обгортаємо каструлю товстим рушником або ковдрою. Нехай постоїть хвилин 30-40, дійде.
Смачна кукурудзяно пшоняна каша готова! Смачного!
Я думаю можна кукурудзяну кашу з таким самим успіхом зварити разом із ячною, вона теж любить багато води.
А ось рецепт приготування найсмачнішої кукурудзяної каші.
Як зварити смачну кукурудзяну кашу на молоці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних других страв.
Based on 3 Review(s)
