Гусь с яблоками в духовке обычно готовится на Рождество или на Новый год…
Для многих это традиционное блюдо — гусь или утка с яблоками.
Особенно для тех, у кого свои утки и гуси. Естественно, гуся можно заменить на утку.
Хотя и горожане тоже покупают гусей и уточек к праздникам.
Обалденно вкусное блюдо, особенно с кисло сладкими яблоками вкусно получается…
Для приготовления вкусного гуся нам понадобится:
- гусь весом 3-3,5 кг,
- яблоки большие кисло-сладкие 4 — 5 штук.,
- пиво темное полтора-два стакана,
- горчица 2 столовые. ложечки,
- мед 2 столовые. ложечки,
- соль, перец по вкусу.
Праздничный гусь с яблоками в духовке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Выпотрошенного гуся натираем солью и перцем.
Шаг 2. С помощью шприца вводим в тушку темное пиво.
Шаг 3. В небольшой мисочке смешиваем мед с горчицей.
Шаг 4. Натираем гуся соусом из меда и горчицы.
Шаг 5. Накрываем гуся пленкой и оставляем мариноваться в холодильник на 8-10 часов. Вечером ставим — утром запекаем.
Шаг 6. Готовим яблочную начинку. Моем и чистим яблоки, удаляем семена и режем их большими дольками.
Шаг 7. Наполняем яблоками гуся и зашиваем прочными нитками.
Шаг 8. Засовываем гуся в двойной пищевой рукав для запекания и помещаем его в духовку с температурой до 180 С.
Шаг 9. Время приготовления вкусного гуся — около 4 часов.
Вкусный ароматный гусь готов. Приятного аппетита!
А во видео рецепты приготовления гуся с яблоками в духовке.
Как запечь гуся с яблоками на Рождество. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Если Вам понравились рецепты, сохраняйте себе в Яндекс коллекции, делитесь с друзьями и близкими в социалочках. Классных Вам праздников!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты блюд из курицы в духовке…
Based on 1 Review(s)
