Свинина запеченная в фольге в духовке получается нежной и мягкой…
Это рецепт очень вкусной свинины для праздничного стола.
Все гости и домашние будут в восторге от такого блюда, обязательно приготовьте.
Тем более что готовить его не сложно, как впрочем и другие блюда на этом сайте.
Для приготовления свинины запеченной в фольге в духовке нам понадобится:
- 1 килограмм свинины (лопатка или шейка),
- 20 ягодок чернослива,
- 2 зубочка чеснока,
- 3 столовые ложечки горчицы,
- пол чайной ложечки соли,
- 2 столовые ложечки майонеза.
Вкусная свинина запеченная в фольге в духовке. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Свинину нарезаем ломтиками поперек, книжкой, разрезами толщиной около 1.5 см.
Шаг 2. Чернослив заливаем кипятком, удаляем косточки. Крупно нарезаем и смешиваем с измельченным чесноком.
Шаг 3. Солим-перчим немного. Добавляем по желанию приправы.
Шаг 4. Смешиваем горчицу, майонез и соль в отдельной мисочке .
Шаг 5. Добавляем 1 столовую ложечку этой смеси в чернослив.
Шаг 6. Равномерно выкладываем смесь из чернослива между листочками книжки.
Шаг 7. Свинину намазываем со всех сторон смесью горчично-майонезной.
Шаг 8. Плотно заворачиваем ее в фольгу и маринуем в холодильнике около 4 часов либо на ночь оставляем, что еще лучше.
Шаг 9. Запекаем маринованную свинину в разогретой духовочке (200 С) в фольге около 30 минут.
Шаг 10 Затем вытаскиваем свинину, осторожно открываем фольгу, переворачиваем мясо и запекаем еще около часа. Можно еще раз через пол часа перевернуть.
Из сока свинины, если останется, можно сделать подливку.
А вот еще один рецепт приготовления вкусной запеченной свинины гармошкой.
Как приготовить свинину в духовке гармошкой. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных блюд из мяса .
Based on 5 Review(s)
