Тонкие блины на кипятке получатся даже у новичков!
Так что если Вы никогда не пекли блины, попробуйте прямо сейчас!
На чем только их не пекут, и на кефире, и на обычной воде, и на молоке и на сыворотке…
И всегда они получаются разные. И я еще не встречала людей, которые не любят блинчики…
И все люди любят разные блинчики. Я, например, люблю чуть резиновые, моя мама любила мягкие и делала только на сыворотке.
А вот самые тонкие получаются на кипятке. Что ж, попробуем приготовить.
Для приготовления блинов на кипятке нам понадобится:
- кипяток — 1,5 стакана;
- молоко — 1,5 стакана;
- яйца — 2 штуки;
- мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
- сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
- сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
- соль — 0,5 чайной ложки;
- ванилин или ванильная эссенция.
Тонкие блины на кипятке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и ванилин.
Шаг 2. Продолжая взбивать смесь, добавляем молоко и по частям всыпаем муку.
Шаг.3. Вливаем растопленное сливочное масло, и кипяток тонкой струйкой, продолжая все время взбивать. Тесто должно быть реже, чем на оладьи готовится. Оно должно быть как кефир.
Шаг 4. Тесто оставляем в покое на полчаса, чтобы все ингредиенты хорошо растворились.
Шаг 5. Сковородку смазываем растительным маслом кисточкой силиконовой или кусочком сала.
Шаг 5. На разогретую сковороду для блинов с антипригарным или керамическим покрытием тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты и переворачиваем. Выпекаем еще 1 минуту или полминуты.
Тонкие блины на кипятке готовы! Приятного аппетита!
В блины можно завернуть самую разную начинку: творог, мясную или грибную начинку, а так же фрукты.
А вот видеорецепт приготовления блинчиков на кипятке.
Как приготовить ажурные блинчики на молоке и кипятке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Как приготовить тонкие блинчики на кипятке с дырочками. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусной выпечки.
![recipe image](https://myrecepty.top/wp-content/uploads/2020/07/bliny-na-kipjatke.-foto.jpg)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)