Варенье из апельсиновой кожуры готовится просто и легко.
Ии получается вкусное и ароматное, совсем без горечи.
Многие люди выжимают сок из апельсинов или так их едят, а кожуру выбрасывают.
А о том, что из нее можно приготовить вкусное варенье или цукаты даже не догадываются.
Если Вы часто употребляете апельсины, возьмите этот рецепт на заметку.
Особенно много апельсинов мы покупаем в предновогодние и новогодние праздники.
Стакан мы будем использовать 200 миллилитровый.
Для приготовления варенья из апельсиновой кожуры нам понадобится:
- 2 больших апельсина (около 700грамм)
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- 1 стакан апельсинового сока,
- 0,5 лимона (сок).
Как приготовить варенье из апельсиновоый кожуры. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Апельсины хорошенько моем под горячей водой и разрезаем пополам.
Шаг 2. Выжимаем апельсиновый сок на цитрусовой соковыжималке или на ручном прессе для отжима сока.
Шаг 3. Кожуру апельсина нарезаем на маленькие квадратики.
Шаг 4. Помещаем кожуру в сотейник, заливаем горячей водой, доводим до кипения и варим 5 минут.
Шаг 5. Откидываем кожуру на сито и промываем под чистой водой. Эту процедуру лучше повторить 2-3 раза.
Шаг 6. В сотейник всыпаем сахар, вливаем воду и апельсиновый сок.
Шаг 7. Доводим все до кипения и на среднем огне, помешивая, варим сироп 10 минут. Пенку снимаем.
Шаг 8. Высыпать в сироп кожуру, вливаем лимонный сок и доводим все до кипения.
Шаг 9. Убавляем огонь до среднего и варим варенье 30 минут.
Шаг 10. Горячее варенье выкладываем в чистую, сухую банку и храним в холодильнике.
Вкусное варенье готово! Приятного чаепития!
А вот видео рецепт приготовления нашего варенья от канала Ленивые рецепты с Анной Дашевской.
Как приготовить варенье с апельсиновыми корочками. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных домашних заготовок.
Based on 1 Review(s)
