Смачні баклажани з сиром у духовці можна по-різному приготувати.
Нас же цікавить найшвидший, найлегший і найпростіший спосіб приготування баклажанів.
А тому ми приготуємо баклажани, запечені із сиром та помідорами.
Така страва є чудовою гарячою закускою на будь-яке свято!
Смачні вони і в холодному вигляді, тож якщо охолонуть, підігрівати не потрібно.
Але я думаю що до остигання і не дійде, їх з’їдять до того, як вони охолонуть!
Для приготування смачних баклажанів із сиром у духовці нам знадобиться:
Баклажани 500 грам.
Помідори 500 грам.
Сметана 200 грам.
Сир твердий 100 грам.
Часник 3 зубчики,
Сіль, перець за смаком,
Зелень,
Масло оливкове.
Як приготувати баклажани з сиром та помідорами у духовці. Покроковий рецепт
Крок 1. Баклажани миємо і нарізаємо кружальцями завтовшки близько 0,8 см.
Крок 2, Помідори теж нарізаємо кружальцями.
Крок 3. Натираємо їх сіллю і даємо постояти півгодини, щоб вийшла гіркота.
Увага! Сьогодні вивели сорти баклажанів, що не дають гіркоти, тому цей крок можна пропустити.
Крок 4. Викладаємо їх у форму змащену олією або пергаментний папір, якщо не хочете щоб були жирні.
Крок 5. На баклажани викладаємо кружечки помідор, солимо їх і приправляємо чорним перчиком.
Крок 6. Змащуємо помідори сметаною, змішаною з подрібненим часником.
Крок 7. Посипаємо зверху сиром і відправляємо у духовку.
Крок 8. Запікаємо баклажани півгодини при температурі – 180 градусів.
Крок 9. Виймаємо, посипаємо нарізаною зеленню.
Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування смачних баклажанів під сиром.
Як приготувати кружочки баклажанів, запечені з сиром та помідорами. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Ну от і все. Тепер Ви легко приготуєте смачні баклажани у духовці за будь-яким із цих рецептів.
А якщо рецепти сподобалися, зберігайте собі в соціалочки, ділитеся з друзями та близькими та будьте здорові!
На сайті myrecepty.top є інші рецепти смачних овочевих страв.
Based on 1 Review(s)
