Мармелад у мультиварці без желатину можна приготувати яблучний з корицею, виноградний та будь-який інший!
Якщо Ви любите здорову їжу і не хочете купувати магазинний мармелад, можете приготувати його самі.
Адже всі знають, що в магазинному мармеладі є різні підсолоджувачі, барвники, консерванти та інші зовсім не корисні інгредієнти.
Без яких мармелад довго так не зберігатиметься на прилавках.
А особливо добре робити домашній мармелад маленьким діткам.
Якщо ви не любите кориці, можете, звичайно, готувати мармелад без неї.
Яблучний мармелад за цим рецептом готується без желатину!
Для приготування мармеладу в мультиварці без желатину нам знадобиться:
Яблука кислі – 1 кілограм (очищені),
Цукор – 600 грам,
Кориця мелена – 1/2 чайної ложки,
Сік лимонний – 1 столова ложка.
Яблучний мармелад у мультиварці без желатину. Покроковий рецепт:
Крок 1. Яблука миємо та обсушуємо.
Крок 2. Розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину, від шкірки не очищаємо.
Крок 3. Нарізаємо часточками яблука і складаємо в чашу мультиварки.
Крок 4. Включаємо програму Гасіння на 55 хвилин.
Крок 5. Після закінчення програми гарячу масу перекладаємо в чашу блендера і подрібнюємо до пюреподібного стану.
Крок 6. Повертаємо масу в чашу мультиварки і вмикаємо ще на 40 хвилин режим гасіння.
Крок 7. Цукор змішуємо з корицею. Видавлюємо сік лимона. Додаємо цукор та сік лимона в чашу мультиварки та перемішуємо.
Крок 8. Готуємо ще в режимі Гасіння півтори години.
Увага! Після першої години один раз відкриваємо мультиварку і перемішуємо масу лопаткою. А в наступні 30 хвилин відкриваємо рази три, і перемішувати треба акуратно, так як маса буде бризкатися.
Крок 9. Якщо Ви проводите лопаткою по масі, і з’являється борозенка, то мармелад готовий.
Крок 10. Викладаємо масу у форми для застигання, або якщо немає форм, у форму для запікання квадратну. І залишаємо застигати на ніч за кімнатної температури. Або в холодильнику.
Крок 11. Мармелад витягуємо з форм і обвалюємо в цукрі. Якщо він застигав у формі для запікання, то нарізаємо кубиками, а потім обмочуємо в цукор.
Смачний та корисний яблучний мармелад готовий! Приємного чаювання!
Гарячий мармелад можна вилити в суху стерильну банку, закатати кришкою і зберігати в холодильнику. Це вийде яблучне желе.
А ось рецепт виготовлення виноградного мармеладу в мультиварці від Марини Петрушенко.
Як приготувати виноградний мармелад у мультиварці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних та корисних десертів.
Based on 4 Review(s)
