Баклажаны с сыром в духовке

Вкусные баклажаны с сыром в духовке можно по-разному приготовить…

Нас же интересует самый быстрый, легкий и простой способ приготовления баклажанов.

А поэтому мы приготовим баклажаны, запеченные с сыром и помидорами.

Такое блюдо является отличной горячей закуской на любой праздник!

Вкусные они  и в холодном виде, так что если остынут, подогревать не нужно.

Но я думаю что до остывания и не дойдет, их съедят до того, как они остынут!

Для приготовления вкусных баклажанов с сыром в духовке нам понадобится:

• Баклажаны 500 грамм.
• Помидоры 500 грамм.
• Сметана 200 грамм.
• Сыр твердый 100 грамм.
• Чеснок 3 зубчика,
• Соль, перец по вкусу,
• Зелень,
• Масло оливковое.

Как приготовить баклажаны с сыром и помидорами в духовке. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Баклажаны моем и нарезаем кружочками толщиной около 0,8 см.

Шаг 2, Помидоры тоже нарезаем кружочками.

Шаг 3. Натираем их солью и даем постоять полчасика, чтобы вышла горечь.

Внимание! Сегодня вывели сорта баклажанов не дающие горечи, поэтому этот шаг можно пропустить.

Шаг 4. Выкладываем их в форму смазанную маслом или на пергаментную бумагу, если не хотите чтоб были жирные.

Шаг 5. На баклажаны выкладываем кружочки помидор, солим их и приправляем черным перчиком.

Шаг 6. Смазываем помидоры сметаной, смешанной с измельченным чесноком.

Шаг 7. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку.

Шаг 8. Запекаем баклажаны  полчасика при температуре — 180 градусов.

Шаг 9. Вынимаем, посыпаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

А вот еще один видео рецепт приготовления вкусных баклажанов под сыром.

Кружочки баклажанов, запеченные с сыром и помидорами. Пошаговый рецепт приготовления

Ну вот и все. Теперь Вы легко приготовите вкусные баклажаны в духовке по любому из этих рецептов.

А если рецепты понравились, сохраняйте себе в социалочки, делитесь с друзьями и близкими и будьте здоровы!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных овощных блюд.