Кукурузно пшенная каша — отличное решение для тех, кому не нравится кукурузная каша.
Предпочтения в еде у всех людей разные. А еще, кукурузную кашу нужно уметь сварить.
Чтобы она была не крупитчатая, а мягкая, необходимо больше воды. То есть воду надо добавлять в расчете 1 к 3. Например, на 200 грамм крупы надо 600 миллилитров воды. А еще лучше на стакан крупы 4 стакана воды.
А если Вы хотите чтобы каша была вязкой, то еще больше, 800 миллилитров. И при варке каши можно добавлять горячую воду — но только не холодную!
Каша кукурузная варится при постоянном помешивании, а значит, ее можно пробовать, и если попадаются твердые крупинки, то можно добавлять воду.
А я первый раз сварила не правильно, на стакан крупы добавила 2 стакана воды, а затем ела кашу с твердыми крупинками и думала что это за дурацкая каша)).
А потом я решила сварить кашу «Дружба» из двух каш, кукурузной и пшенной.
Так как пшенная каша мне нравится. А кукурузная не очень. И получилось очень даже ничего…
Для приготовления кукурузно пшенной каши нам понадобится:
- 100 грамм кукурузной крупы,
- 100 грамм пшенной крупы,
- 600 миллилитров воды,
- пол чайной ложки соли,
- масло сливочное.
Кукурузно пшенная каша Дружба. Рецепт приготовления
Шаг 1. Моем хорошенько обе крупы, а пшенную крупу еще и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь.
Шаг 2. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду и доводим до кипения.
Шаг 3. Всыпаем в нее нашу крупу и добавляем соль.
Шаг 4. Варим, помешивая кашу, на самом маленьком огне, около пол часа.
Шаг 5. Пробуем, если каша не совсем мягкая можно добавить горячей кипяченой воды и варить еще пока она будет нужной вязкости.
Шаг 6. Выключаем огонь и укутываем кастрюлю толстым полотенцем или одеялом.. Пусть постоит минут 30-40, дойдет.
Вкусная кукурузно пшенная каша готова! Приятного аппетита!
Я думаю можно кукурузную кашу с таким же успехом сварить вместе с ячневой, она тоже любит много воды.
А вот рецепт приготовления самой вкусной кукурузной каши.
Как сварить вкусную кукурузную кашу на молоке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецпты вкусных вторых блюд.
Based on 3 Review(s)
