Кукурузный кекс в хлебопечке готовится просто и легко. на этот раз будет интересный…
Он получается на удивление красивый, вы можете убедиться на фото.
А все потому, что используется кукурузная мука, а она как известно, желтая.
Кукурузную муку сегодня можно легко найти во многих крупных супермаркетах.
Это не может не радовать. Так как раньше, при СССР, ее не было вообще в продаже.
Нежный и вкусный кекс отлично подойдет к чаю или к кофе.
Его можно испечь например, на выходные, когда вся семья дома.
Если добавить в него изюма или цукаты, то будет еще вкуснее.
Такой кекс можно испечь вместо кулича, например, на Пасху…
По этому рецепту кекс получается массой около 800 грамм.
Для приготовления кукурузного кекса в хлебопечке нам понадобится:
- 1 стакан кукурузной муки,
- 1 стакан пшеничной муки,
- четверть стакана сахара,
- 2 яйца,
- полтора стакана простокваши, можно кефира,
- 1/2 чайной ложки соды,
- 1/2 стакана изюма,
- 50 г сливочного масла, можно маргарина,
- 1/4 чайной ложки соли,
- щепотка ванили.
Как приготовить кукурузный кекс в хлебопечке. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Кукурузную муку, пшеничную муку и соду перемешиваем и просеиваем через сито.
Шаг 2. Яйца, сахар, соль, ванильный сахар и простоквашу помещаем в ведерко для хлебопечки.
Шаг 3. Добавляем растопленное масло.
Шаг 4. Сверху насыпаем муку и включаем режим «КЕКС».
После окончания работы хлебопечка подаст сигнал и выключится.
Вкусный и полезный кукурузный хлебушек готов! Приятного аппетита!
А вот еще один видео рецепт приготовления кукурузного кекса в духовке от канала Оливье ТВ.
Как приготовить кекс из кукурузной муки в духовке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты вкусной и полезной выпечки.
Based on 1 Review(s)
