Курица на бутылке в духовке. Праздничный рецепт!

Курица на бутылке в духовке готовится легко и просто...

Если у Вас духовка с грилем, то получается вкусная сочная и румяная курочка-гриль в домашних условиях.

А если у Вас нет гриля, не беда, все равно будет очень вкусная курочка.

Можно добавить еще своих любимых приправ или свежего чеснока.

А так же лучшее решение поставить банку с курицей на противень и на него же наложить картошечку и другие овощи…

С курицы будет стекать жир и сок и картошка будет очень вкусная.

Таким образом будет сразу готов полноценный ужин из двух блюд.

Мясо и гарнир из овощей.

Для приготовления курицы в духовке на бутылке нам понадобится:

200 грамм сливочного масла,
2 столовые ложки чесночной соли (или чесночной приправы),
2 столовые ложки паприки,
соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу,
1 бутылка или банка пива (удобнее, если она высокая),
1 целая курица.

Вкусная курица в духовке на бутылке из под пива. Пошаговый рецепт:

Шаг 1.Разогреваем духовку или гриль (180С).

Шаг 2. Растапливаем половину пачки масла, смешиваем с 1 столовой ложкой чесночной соли, 1 столовой ложкой паприки, солью и перцем по вкусу.

Шаг 3. Выливаем или скорее выпиваем )) половину пива и оставляем половину в банке.

Шаг 4. Добавляем вторую половину растопленного сливочного масла чесночной соли, паприки, соль и перец в пивную банку.

Шаг 5. Ставим банку на противень или форму для запекания (поддон), куда будет стекать жир.

Внимание! Жестяную банку пива можно заменить и стеклянной бутылкой. Но в этом случае курицу отправляем в холодную духовку, чтоб бутылка не лопнула.

Шаг 6. Помещаем хорошенько вымытую тушку курицы на банку с пивом.

Шаг 7. Смазываем курицу приготовленным сливочным маслом с приправами.

Шаг 8. Ставим поддон с курицей на банке или противень в духовку , если есть, включаем функцию гриля.

Шаг 9. Запекаем курицу в духовке при 180 С 1 1/2-2 часа (из расчета 15 минут на каждые 500 г курицы).

Внимание! Вынимать курицу со стеклянной бутылкой надо осторожно, когда она уже наполовину остыла в выключенной духовке. От резкого перепада температур стекло может расколоться!

Короче если не хотите рисковать и беспокоиться лучше готовить на железной банке пива, тем более что сегодня пиво в бутылке и в жестяной банке стоит практически одинаково.

А вот видеорецепт приготовления курицы на банке в духовке от канала Канал одесской кухни.