Мармелад в мультиварке можно приготовить яблочный с корицей, виноградный и любой другой!
Если Вы любите здоровую пищу, и не хотите покупать магазинный мармелад, можете приготовить его сами.
Ведь все знают, что в магазинном мармеладе есть различные подсластители, красители, консерванты, и другие совсем не полезные ингредиенты.
Без которых мармелад долго так не будет храниться на прилавках.
А особенно хорошо делать домашний мармелад маленьким деткам.
Если Вы не любите корицу, можете, конечно, готовить мармелад без нее.
Яблочный мармелад по этому рецепту готовится без желатина!
Для приготовления мармелада в мультиварке нам понадобится:
- Яблоки кислые — 1 килограмм (очищенные),
- Сахар — 600 грамм,
- Корица молотая — 1/2 чайной ложки,
- Сок лимонный — 1 столовая ложка.
Яблочный мармелад в мультиварке без желатина. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Яблоки моем и обсушиваем.
Шаг 2. Разрезаем пополам и удаляем сердцевину, от кожицы не очищаем.
Шаг 3. Нарезаем яблоки дольками и складываем в чашу мультиварки.
Шаг 4. Включаем программу Тушение на 55 минут.
Шаг 5. После окончания программы горячую массу перекладываем в чашу блендера и измельчаем до пюреобразного состояния.
Шаг 6. Возвращаем массу в чашу мультиварки и включаем ещё на 40 минут режим Тушение.
Шаг 7. Сахар смешиваем с корицей. Выдавливаем сок лимона. Добавляем сахар и сок лимона в чашу мультиварки и перемешиваем.
Шаг 8. Готовим еще в режиме Тушение полтора часа.
Внимание! В прошествии первого часа один раз открываем мультиварку и перемешиваем массу лопаткой. А в следующие 30 минут открываем раза три, и перемешивать надо аккуратно, так как масса будет брызгаться.
Шаг 9. Если Вы проводите лопаткой по массе, и появляется бороздка, значит мармелад готов.
Шаг 10. Выкладываем массу в формочки для застывания, или если нету формочек, в форму для запекания квадратную. И оставляем застывать на ночь при комнатной температуре. Или в холодильнике.
Шаг 11. Мармелад вытаскиваем из формочек и обваливаем в сахаре. Если он застывал в форме для запекания, то нарезаем его кубиками, а затем обмакиваем в сахар.
Вкусный и полезный яблочный мармелад готов! Приятного чаепития!
Горячий мармелад можно вылить в стерильную сухую банку, закатать крышкой и хранить в холодильнике. Это получится яблочное желе.
А вот рецепт приготовления виноградного мармелада в мультиварке от Марины Петрушенко.
Как приготовить виноградный мармелад в мультиварке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных и полезных десертов.
Based on 4 Review(s)
