Медовый пирог в духовке на сметане готовится всего лишь полчаса!
Этот рецепт должен вам понравиться. Он из разряда «все смешал и готово»!
Его можно сделать трехслойным… Если перемазать и наложить друг на друга три коржа.
Этот рецепт я откопала в своих сборниках рецептов, еще со времен СССР.
Внимание! Ингредиенты даны на пирог весом 10 килограмм! Пересчитывайте себе на необходимое количество. Это рецепт для кафе и столовых.
Для приготовления медового пирога в духовке нам понадобится:
Для теста:
- пшеничная мука 3,2 килограмма,
- яйца (куриные) 0,77 штуки,
- мед 2,24 килограмма,
- сметана 1,47 килограмма,
- маргарин 0,19 килограмм,
- сахарный песок 1,34 килограмма,
- растительное масло 0,19 килограмма,
- питьевая сода 0,1 килограмм,
- уксус 0,08 килограмм;
для начинки:
- повидло 1,9 килограмм,
- сахарная пудра 0,2 килограмма.
- Выход 10 кг.
Медовый пирог в духовке на сметане с повидлом. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Размягченный маргарин, сахарный песок, мед, яйца, сметану в блендере взбиваем в однородную массу.
Шаг 2. Добавляем погашенную уксусом питьевую соду, просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто.
Шаг 3. Выкладываем толщиной 7-10 мм на смазанные жиром и посыпанные мукой листы и выпекаем 10 мин при 200-220°С.
Шаг 4. Остывшие лепешки склеиваем повидлом. Верх пирога посылаем сахарной пудрой.
Вкусный пирог готов! Приятного аппетита!
А если его намазать кремом, то получится отличный тортик!
Расход продуктов дан в кг; в числителе указана масса брутто, в знаменателе — нетто.
А вот еще один рецепт медового пирога, но в видеоформате, от канала love.to__cook.
Как приготовить быстрый пирог с медом на сметане. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Такой пирог получается мягкий и влажный, благодаря меду он долго не черствеет. Хотя он у Вас долго не залежится, я в этом уверена!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие быстрые и простые рецепты вкусного домашних пирогов.
Based on 2 Review(s)
