Медовый пирог в духовке на сметане

Медовый пирог в духовке на сметане готовится всего лишь полчаса!

Этот рецепт должен вам понравиться. Он из разряда «все смешал и готово»!

Его можно сделать трехслойным… Если перемазать и наложить друг на друга три коржа.

Этот рецепт я откопала в своих сборниках рецептов, еще со времен СССР.

Внимание! Ингредиенты даны на пирог весом 10 килограмм! Пересчитывайте себе на необходимое количество. Это рецепт для кафе и столовых.

Медовый пирог на сметане. Фото

 

Для приготовления медового пирога в духовке нам понадобится:

Для теста:

  • пшеничная мука 3,2 килограмма,
  • яйца (куриные) 0,77 штуки,
  • мед 2,24 килограмма,
  • сметана 1,47 килограмма,
  • маргарин 0,19 килограмм,
  • сахарный пе­сок 1,34 килограмма,
  • растительное масло 0,19 килограмма,
  • питьевая сода 0,1 килограмм,
  • уксус 0,08 килограмм;

для начинки:

  • повидло 1,9 килограмм,
  • сахарная пудра 0,2 килограмма.
  • Выход 10 кг.

Медовый пирог в духовке на сметане с повидлом. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Размягченный маргарин, сахар­ный песок, мед, яйца, сметану в блендере взбиваем в однородную массу.

Шаг 2. Добавляем погашенную уксусом питьевую соду, просеянную пшеничную му­ку и замешиваем тесто.

Шаг 3. Выкладываем толщиной 7-10 мм на смазанные жиром и посыпанные мукой листы и выпекаем 10 мин при 200-220°С.

Шаг 4. Остывшие лепешки склеиваем повидлом. Верх пирога посылаем сахарной пудрой.

Вкусный пирог готов! Приятного аппетита!

А если его намазать кремом, то получится отличный тортик!

Расход продуктов дан в кг; в числите­ле указана масса брутто, в знаменателе — нетто.

А вот еще один рецепт медового пирога, но в видеоформате, от канала love.to__cook.

Как приготовить быстрый пирог с медом на сметане. Пошаговый рецепт

Быстрый Медовый пирог Очень мягкий и воздушный

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Такой пирог получается мягкий и влажный, благодаря меду он долго не черствеет. Хотя он у Вас долго не залежится, я в этом уверена!

На сайте myrecepty.top  есть  так же и другие быстрые и простые  рецепты вкусного домашних пирогов.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Медовый пирог в духовке на сметане. . Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!