Салат из куриных желудков по разному можо приготовить.
Но как бы его не готовили, самое основное время уходит на их варку.
Правда их можно отварить, а можно стушить в собственном соку.
Мне больше нравится второй способ.
Самое главное, сделать куриные желудочки мягкими.
Ну а дальше все смешал и готово.
Раз этот салат с мясом, то, понятное дело, он очень сытный.
А значит понравится любому мужчине.
Такой салат подходит и на каждый день и на праздники.
И получается он не дорогой, так как желудки все таки относятся к субпродуктам.
Для приготовления салата из куриных желудков нам понадобится:
- Куриные желудки,
- Лук репчатый,
- Укроп — пучок,
- Зелёный горошек консервированный,
- Соль по вкусу,
- Перец чёрный молотый по вкусу,
- Майонез по вкусу
Как приготовить салат из куриных желудков. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Куриные желудки моем, очищаем от остатоков пленок, отвариваем до мягкости в подсоленной воде в течение часа.
Внимание! А еще лучше стушить их в собственном соку так же в течение часа можно прямо в сковороде! Только соль лучше добавлять в конце варки.
Шаг 2. Лук очищаем и мелко нарезаем кубиком,
Шаг 3. Помещаем его в миску, добавляем сахар, уксус и заливаем горячей или теплой кипяченой водой.
Шаг 4. Перемешиваем все и оставляем мариноваться около 10 минут.
Шаг 5. Нарезаем куриные желудочки соломкой и помещаем в салатник.
Шаг 6. Укроп мелко измельчаем ножом и так же отправляем к мясу.
Шаг 7. С лука сливаем жидкость и так же отправляем его в салатник.
Шаг 8. С горошка сливаем жидкость и добавляем его в салат
Шаг 9. Солим, перчим салатик и заправляем его майонезом.
Шаг 10. Перемешиваем все и украшаем сверху укропом.
Вкусный и сытный салатик с куриными желудками готов. Приятного аппетита!
А вот видео рецепт нашего салатика из куриных желудочков от канала Валентина Абрамова.
Как приготовить салат с куриными желудочками и горошком. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных салатов на каждый день и на праздники.
Based on 1 Review(s)
