Шоколадный бисквит в духовке легко и просто приготовить.
Ну, конечно, первый раз может и не получиться, но второй раз точно уже получится!
Бисквитное тесто считается самым капризным, и чтобы его приготовить, надо знать некоторые секреты и хитрости…
Для приготовления шоколадного бисквита в духовке на понадобится:
- 4 яйца,
- 100 грамм муки,
- 150 грамм сахара,
- 3 столовых ложечки какао
Как приготовить шоколадный бисквит в духовке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Яйца берем охлажденные. Аккуратно отделяем куриные белки от желтков.
Шаг 2. К желткам добавляем половинку сахара. Тщательно взбиваем наши желтки с сахаром чтобы масса увеличилась в объеме и стала белой.
Шаг 3. Белки взбиваем с сахаром, что остался, пока получится крепкая устойчивая пена.
Шаг 4. К желткам добавляем третью часть белков, перемешиваем деревянной лопаткой.
Шаг 5. Муку просеиваем несколько раз вместе с какао. Всыпаем ее к взбитым желткам. Тщательно перемешиваем до однородности.
Шаг 6. Добавляем белки, которые остались, и осторожно перемешиваем тесто .
Шаг 7. Дно формы для запекания застилаем фольгой или пергаментной бумагой и выливаем тесто.
Шаг 8. Духовку разогреваем до 180 градусов. Бисквит выпекаем около 40 минут.
Внимание! Дверь духовки не открываем до полного зарумянивания бисквита.
Шаг 9. Аккуратно выкладываем бисквит и охлаждаем на решетке. Оставляем бисквит на несколько часов настояться в комнате.
Шаг 10.Затем разрезаем его на 2-3 части и используем для приготовления торта.
А вот еще один видео рецепт шоколадного бисквита от канала Ольга Матвей.
Как приготовить бисквит с какао в электродуховке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Ну теперь, у Вас точно получится приготовить вкусный шоколадный бисквит в духовке к тортику!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусной выпечки в духовке.
Based on 2 Review(s)
