Закуска из пекинской капусты готовится быстро и просто.
И получается вкусная, сочная, горячая и ароматная.
Такая закусска может украсить любой праздничный стол.
Так что если друзья собираются на пиво, быстренько готовьте такое блюдо.
И вообще такая закуска — отличный перекус или даже полноценный ужин.
Для приготовления закуски из пекинской капусты нам понадобится:
1 кочан пекинской капусты,
150 грамм ветчины,
150 грамм сыра,
2 помидора,
3-4 куриных яйца,
1 столовая ложка муки (по желанию),
соль, перец по вкусу,
зелень по желанию.
Горячая закуска из пекинской капусты. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Пекинскую капусту разрезаем пополам. Нам нужны только тонкие зеленые нежные части.
Внимание! Остальное можно пустить на салатик. Можно использовать и обычную капусту, желательно молодую.
Шаг 2. Разбираем капусту на листики, помещаем в большую миску и заливаем кипятком на 2-3 минуты.
Внимание! Это нужно для того, чтобы сделать капусту мягкой и она хорошо заворачивалась.
Шаг 3. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками. Можно так де брать любую колбасу.
Шаг 4. Сыр так же нарезаем тонкими ломтиками. Можно использовать любой сыр.
Шаг 5. Помидор моем и нарезаем тонкими пластинками.
Шаг 6. На листик капустный кладем ветчину, на ветчину кладем сыр, а на сыр — помидорчик и заворачиваем все рулетиком. И так делаем много рулетиков.
Внимание! Начинку для рулетиков можно сделать из всего, что есть в Вашем холодильнике.
Шаг 7. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем вилкой.
Шаг 8. Добавляем к яйцам муку и так же хорошенько перемешиваем.
Шаг 9. Окунаем наши рулетики в яичную смесь и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 10. Обжариваем рулетики с одной стороны до золотистого цвета, а затем с другой стороны.
Вкусная и красивая горячая закуска готова. Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашей закуски от канала Алена Митрофанова.
Как приготовить закусочные рулетики из пекинской капусты. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных закусок на каждый день и на праздники.
Based on 1 Review(s)
