Зеленые яйца на Пасху можно покрасить разными способами.
Быстрее всего их можно окрасить при помощи натуральных пищевых красителей.
А если Вы не хотите магазинными красителями пользоваться, то есть один хитрый способ покраски.
Вы помните прекрасно, когда мы в школе поверх желтого фломастера проводили красным, то получался оранжевый цвет.
Ну или когда смешивали желтую краску с красной.
А когда смешивали желтую краску с синей, то получали различные оттенки зеленого.
Вот почему бы не использовать эти интересные свойства и для покраски наших яиц?
Так мы и сделаем! Сначала мы сварим яйца в куркуме, и они станут у нас желтыми.
А затем поместим наши желтые яйца в раствор с чаем каркаде или в раствор с краснокочанной капустой, и получим зеленый цвет!
Все очень и очень просто.
Для приготовления зеленых яиц на пасху нам понадобится:
- чай каркаде,
- яйца куриные.
А вот видео рецепт, подтверждающий нашу гипотезу, от канала Мама Я.
Как сделать зеленые яйца на Пасху. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Покрасить яйца в зеленый цвет можно так же при помощи зелени.
То есть измельчаем укроп, петрушку, сухую крапиву или другую зелень и отвариваем в воде, а затем помещаем в нее яйца и отвариваем их. Ну и в конце добавляем как всегда уксус для закрепления цвета. Получатся нежно зеленые яйца.
А если нужен более темный, насыщенный оттенок, то лучше использовать шпинат. Его сегодня можно купить замороженным в супермаркетах.
На сайте myrecepty.top есть так же рецепт приготовления мраморних яиц на Пасху.