Салат із білої квасолі можна по-різному приготувати.
Найголовніше – відварити квасолю.
А вже потім можна зазирнути в холодильник та вирішити, з чого його приготувати.
Але який варіант ви не вибрали, все одно буде дуже смачно і ситно.
Адже сама по собі квасоля дуже смачна.
Я її люблю їсти просто з вершковим маслом.
Колись давно у мене була дача і я садила щороку квасолі аж 3 соточки.
Єдиний недолік у неї тільки в тому, що її багато і часто їсти не вийде.
Музична страва, як ніяк. Ну, ви мене зрозуміли.
А ось у салатиках квасоля гарна… У будь-яких.
І особливо в цьому дуже простому та смачному салатику. Давайте приготуємо!
Для приготування салату з білої квасолі нам знадобиться:
квасоля біла -300 грам.
морква –1 штука.
цибуля – 1 штука.
часник -2-3 зубчики.
сіль за смаком,
чорний перець за смаком
коріандр -1 чайна ложка.
червона паприка -1 чайна ложка.
оцет 9%-1 столова ложка.
оливкова олія -2 столові ложки.
Як приготувати салат із білої відвареної квасолі. Покроковий рецепт
Крок 1. Квасоля перебираємо, миємо та замочуємо в холодній воді на ніч або на кілька годин.
Увага! Чим старіша квасоля, тим більше часу їй потрібно для замочування.
Крок 2. Можна варити в цій воді близько 45 хвилин або залити чистою водою.
Крок 3. Моркву миємо, очищаємо і нарізаємо соломкою.
Крок 5 Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями.
Крок 6. У сковорідку наливаємо оливкову олію та ставимо на невеликий вогонь.
Крок 7. Кладемо в неї цибулю з морквою і гасимо їх хвилин 5 до м’якості, помішуючи, але не обсмажуємо!
Крок 8. Перекладаємо цибулю з морквою в салатник.
Крок 9. Поміщаємо туди відварену або консервовану квасолю без рідини.
Крок 10. Додаємо сіль та чорний перець за смаком.
Крок 11. Посипаємо коріандром та паприкою і все добре перемішуємо.
Крок 12. Вливаємо 1 столову ложку оцту і добре перемішуємо.
Увага! Можна дати салату постояти хоча б хвилин 15, то буде ще смачніше.
Смачний салат із білої квасолі готовий! Смачного!
А ось відео рецепт приготування салату від каналу Rosa_Koch.
Як приготувати салат з білою квасолею, моковою та цибулею. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних та салтів.
Based on 1 Review(s)
