Шоколадне морозиво в домашніх умовах можна приготувати лише з трьох продуктів.
І якщо у вас є маленькі діти, краще готуйте його самі!
Так Ви знатимете, з чого воно зроблено, та безпечно давати дитині.
Адже давно вже всі знають, що магазинне морозиво містить багато різних добавок.
Інакше воно не змогло б так довго лежати на прилавках магазинів.
Звичайно, добавки ці безпечні, але навіщо їх вживати щоразу, якщо є можливість приготувати морозиво самостійно?
Ну одна річ, коли Ви гуляєте у парку, і захотілося морозиво.
А зовсім інше, якщо раптом вдома захотілося, одягатися та бігти до магазину за спекою.
А ще багато хто купує для будинку цілі брикети морозива.
Але зробити його самостійно буде в рази дешевшим. Втім, підрахуйте самі.
Ось ми сьогодні спробуємо приготувати його самостійно в домашніх умовах.
Дуже смачний шоколадний десерт, який порадує вас спекотним літнім днем.
Для приготування простого домашнього морозива нам знадобиться:
Молоко – 600 г жирне (3,2%),
Какао-порошок – 2-4 столові ложки,
Цукор – 60 -120 грам.
Шоколадне морозиво у домашніх умовах. Покроковий рецепт:
Крок 1. Какао-порошок просіюємо, тому що в ньому можуть опинитися грудочки і камінчики.
Крок 2. Цукор змішуємо із какао порошком.
Крок 3. Молоко виливаємо в каструльку і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і даємо закипіти.
Якщо Вам потрібно смачніше, молоко вибираємо жирне, зазвичай 3,2% і цукру кладемо 120 грамів.Якщо Вам потрібно схуднути, цукру кладемо 60 грамів.
Крок 4. Додаємо поступово цукор з какао до молока і перемішуємо. Стежимо, щоб не було грудочок.
Крок 5. Знімаємо каструльку з вогню та остуджуємо. Переливаємо шоколадну суміш у заздалегідь підготовлені судочки або іншу ємність і відправляємо в морозилку години на три.
Крок 6. Через 3 години дістаємо шоколадне морозиво з морозильника і добре збиваємо міксером близько 2 хвилин.
Крок 7. І знову відправляємо морозиво в морозилку (краще на всю ніч).
Якщо хочемо саме шоколадне морозиво, збільшуємо кількість какао з 2 до 4 ложок.
Вранці домашнє шоколадне морозиво готове. Смачного!
Так як це морозиво приготовлене на молоці, то воно схоже більше на заморожений шоколадний лід.
Але в пекельну спеку, погодьтеся, всі будуть раді і такому. Ми ж купуємо заморожений фруктовий лід.
А якщо хочете морозиво із шоколадною крихтою, то посипте його натертим чорним шоколадом. зверху.
А ось відео рецепт за цим рецептом від Клавдії Корневої.
Як приготувати шоколадне морозиво на молоці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
А ось рецепт справжнього смачного шоколадного морозива на вершках від Оксани Пашко.
Увага! Маленьким дітям краще готувати шоколадне морозиво на вершках, бо крига їм не рекомендується!
Як приготувати шоколадне морозиво на вершках у домашніх умовах. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є найкращий рецепт морозива для дітей – це бананове морозиво.
Based on 4 Review(s)
