Яловичина запечена у духовці з цибулею – готується легко і просто…
Сподіваюся вам сподобається.
Великий шматок яловичини з шиї, лопатки або задньої частини – запікається в духовці близько 2 годин.
Яловичина виходить ніжною та соковитою.
Це – чудовий рецепт для охочих схуднути.
А також для всіх любителів здорової та правильної їжі.
Для приготування смачної яловичини, запеченої в духовці з цибулею, нам знадобиться:
2 чайні ложечки оливкової олії,
1-2 кіло яловичини,
1 велика цибулина,
2 зубчики часнику,
2 лаврові листочки,
сіль і змелений чорний перець за смаком.
Смачна яловичина, запечена у духовці з цибулею. Покроковий рецепт
Крок 1. М’ясо миємо та обсушуємо рушником.
Крок 2. Розігріваємо духовку до 160°С.
Крок 3. Обсмажуємо м’ясо з усіх боків у сковороді близько 10 хвилин.
Крок 4. Цибулину, розрізану навпіл, часник і лавровий лист кладемо на дно каструлі товстостінної або форми для випічки.
Крок 5. Зверху кладемо м’ясо, другий лавровий лист, солимо-перчимо.
Крок 6. Запікаємо яловичину в духовці близько півгодини.
Крок 7. Зменшуємо вогонь до 150 С і запікаємо ще півтори години.
Крок 8. Викладаємо готову яловичину на блюдо, прикриваємо фольгою і даємо постояти 10 – 15 хвилин.
Крок 9. Нарізаємо її скибочками, зверху кладемо цибулю та поливаємо соком.
Подаємо м’ясо запечене у духовці з відвареною картоплею чи пюре. Смачного!
А ось ще один рецепт смачної яловичини в духовці французькою.
Як приготувати яловичину у духовці по-французьки. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Хоча яловичина сьогодні коштує недешево, все одно краще купити шматочок яловичини, ніж кілограм ковбаси.
Адже в цьому випадку Ви знаєте, що їсте, а за ковбасу ніхто не може точно сказати, що в ній намішано.
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних других страв.
Based on 1 Review(s)
