Закуска з пекінської капусти готується швидко та просто.
І виходить смачна, соковита, гаряча та ароматна.
Така закуска може прикрасити будь-який святковий стіл.
Тож якщо друзі збираються на пиво, швиденько готуйте таку страву.
І взагалі така закуска – чудове перекушування або навіть повноцінна вечеря.
Для приготування закуски з пекінської капусти нам знадобиться:
1 качан пекінської капусти,
150 грам шинки,
150 грам сиру,
2 помідори,
3-4 курячі яйця,
1 столова ложка борошна (за бажанням),
сіль, перець за смаком,
зелень за бажанням.
Гаряча закуска з пекінської капусти. Покроковий рецепт
Крок 1. Пекінську капусту розрізаємо навпіл. Нам потрібні лише тонкі зелені ніжні частини.
Увага! Решту можна пустити на салат. Можна використати і звичайну капусту, бажано молоду.
Крок 2. Розбираємо капусту на листочки, поміщаємо у велику миску і заливаємо окропом на 2-3 хвилини.
Увага! Це потрібно для того, щоб зробити капусту м’якою і добре загорталася.
Крок 3. Шинку нарізаємо тонкими скибочками. Можна так де брати будь-яку ковбасу.
Крок 4. Сир також нарізаємо тонкими скибочками. Можна використати будь-який сир.
Крок 5. Помідор миємо та нарізаємо тонкими пластинками.
Крок 6. На лист капустяний кладемо шинку, на шинку кладемо сир, а на сир – помідор і загортаємо все рулетиком. І так робимо багато рулетиків.
Увага! Начинку для рулетиків можна зробити з усього, що є у холодильнику.
Крок 7. У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль і збиваємо вилкою.
Крок 8. Додаємо до яєць борошно і добре перемішуємо.
Крок 9. Занурюємо наші рулетики в яєчну суміш і викладаємо на розігріту сковороду з олією.
Крок 10. Обсмажуємо рулетики з одного боку золотистого кольору, а потім з іншого боку.
Смачна та красива гаряча закуска готова. Смачного!
А ось відео рецепт приготування нашої закуски від каналу Олена Митрофанова.
Як приготувати рулетики з пекінської капусти. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних закусок на кожен день та на свята.
Based on 1 Review(s)
