Домашній мармелад із желатином виходить не гірше магазинного, і готувати його не так вже й складно.
З усіх видів мармеладу я, наприклад, найбільше люблю цитрусові мармелади.
Найголовніше, що він виходить натуральний, без жодних барвників та консервантів.
Домашні мармелади – чудові десерти для маленьких дітей.
Увага! Якщо Ви не знаєте, чи є у дитини алергія на цитруси, почніть з зовсім маленького шматочка і спостерігайте за ним протягом години або двох годин.
Якщо не буде ніяких висипань чи сверблячки, і стан дитини не зміниться, то можна дати ще шматочок і так далі.
Таким жовтим ароматним мармеладом можна також прикрасити будь-який тортик.
Для приготування домашнього мармеладу нам знадобиться:
Лимонний сік – 180 мілілітрів,
Вода – 180 мілілітрів,
Желатин – 20 грам,
Цукор – 3 столові ложки.
Лимонний домашній мармелад із желатином. Покроковий рецепт:
Крок 1. Заливаємо желатин 60 мл холодної кип’яченої води. Залишаємо його на 5–10 хвилин щоб він набух.
Крок 2. Змішуємо цукор та інші 120 мл води і ставимо на середній вогонь.
Крок 3. Доводимо рідину до кипіння і трохи уварюємо її.
Крок 4. Знімаємо сироп, що вийшов, з вогню і додаємо до нього розбухлий желатин.
Крок 5. Видавлюємо сік із 3 лимонів, проціджуємо його через сито і додаємо до решти маси.
Крок 6. Перемішуємо все добре і переливаємо в ємність. Накриваємо ємність кришкою і ставимо в холодильник на 2 години для застигання.
Крок 7. Нарізаємо мармелад кубиками. і обвалюємо в цукрі або в цукровій пудрі.
Смачний домашній мармелад готовий! Смачного!
А тепер подивимося рецепт приготування лимонного мармеладу.
Як приготувати лимонний мармелад у домашніх умовах на желатині. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти простих та смачних десертів.
Based on 5 Review(s)
