Домашний мармелад с желатином получается не хуже магазинного, и готовить его не так уж и сложно.
Из всех видов мармелада я, например, больше всего люблю цитрусовые мармелады.
Самое главное, что он получается натуральный, без всяких красителей и консервантов.
Домашние мармелады — отличные десерты для маленьких детей.
Внимание! Если Вы не знаете, есть ли у ребенка аллергия на цитрусы, то начните с совсем маленького кусочка и наблюдайте за ним в течение часа или двух часов.
Если не будет никаких высыпаний или зуда, и состояние ребенка не изменится, то можно дать еще кусочек и так далее…
Таким желтым ароматным мармеладом можно так же украсить любой тортик.
Для приготовления домашнего мармелада нам понадобится:
- Лимонный сок — 180 миллилитров,
- Вода — 180 миллилитров,
- Желатин — 20 грамм,
- Сахар — 3 столовые ложки.
Лимонный домашний мармелад с желатином. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Заливаем желатин 60 миллилитрами холодной кипяченой воды. Оставляем его на 5–10 минут чтобы он набух.
Шаг 2. Смешиваем сахар и остальные 120 миллилитров воды и ставим на средний огонь.
Шаг 3. Доводим жидкость до кипения и немного увариваем ее.
Шаг 4. Снимаем получившийся сироп с огня и добавляем к нему разбухший желатин.
Шаг 5. Выдавливаем сок из 3 лимонов, процеживаем его через сито и добавляем к остальной массе.
Шаг 6. Перемешиваем все хорошенько и переливаем в емкость. Накрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на 2 часа для застывания.
Шаг 7. Нарезаем мармелад кубиками. и обваливаем в сахаре или в сахарной пудре.
Вкусный домашний мармелад готов! Приятного аппетита!
А теперь посмотрим видео рецепт приготовления лимонного мармелада.
Как приготовить лимонный мармелад в домашних условиях на желатине. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты простых и вкусных десертов.
Based on 5 Review(s)
