Домашнє цукрове печиво на кефірі готується дуже просто, а з’їдається ще швидше!
Дуже смачне, ніжне домашнє печиво підійде до будь-якого чаювання, хоч на вечерю, хоч на свято.
З цієї кількості інгредієнтів виходить – 16-18 штук печінок.
А оскільки готується воно на олії, то виходить і недорого.
Для приготування домашнього цукрового печива на кефірі нам знадобиться:
Куряче яйце – 1 штука.
Кефір – 150 мілілітрів.
Цукор – 3 столові ложки +3 столові ложки на присипку.
Рослинна олія – ??80 мілілітрів.
Сіль – щіпка.
Борошно – близько 400 грам,
Розпушувач – 1 чайна ложка.
Домашнє цукрове печиво на кефірі. Покроковий рецепт
Крок 1. У невелику миску розбиваємо яйце, додаємо цукор, сіль та перемішуємо все.
Крок 2. Додаємо олію і кефір і знову добре перемішуємо все за допомогою виделки або віночка.
Крок 3. Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем. Додаємо її в миску невеликими порціями та перемішуємо.
Крок 4. Все перемішуємо і замішуємо тісто, але намагаємося не забити борошном, щоб тісто не було твердим.
Увага! Тісто має вийти м’яке та еластичне.
Крок 5. Стіл присипаємо трохи борошном і вивалюємо на нього тісто.
Крок 6. Скачуємо його в кулю і ділимо на 16-18 однакових шматочків.
Увага! Шматочків може бути скільки завгодно. Від цього залежить їхній розмір. Скільки їх стільки та печива.
Крок 7. З шматочків формуємо кульки і макаємо їх однією стороною в маленьку тарілочку із цукром.
Крок 8. Кульки викладаємо на лист, застелений пергаментом цукром вгору і сплющуємо їх, щоб надати форму печива.
Увага! Кульки викладаємо на деякій відстані один від одного, тому що ми їх сплющуватимемо.
Крок 9. Можна зробити візерунки на печиво за допомогою виделки або маленького стаканчика за бажанням.
Крок 10. Духовку розігріваємо заздалегідь до 180 градусів і поміщаємо в неї лист. Випікаємо близько півгодини.
Смачне цукрове печиво готове. Смачного!
А ось відео рецепт приготування дуже схожого печива, тільки з корицею від каналу Дуже смачно!
Як приготувати цукрове печиво до чаю. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачної випічки на кефірі.
Based on 1 Review(s)
