Буженина зі свинини в духовці

Автор | 2023-12-20

Буженина зі свинини в духовці може готуватися по-різному.

Ніжна буженина, приготована за цим рецептом, просто тане у роті.

Свинина цілим великим шматком запікається у духовці з гірчицею та вершками.

Таку буженину можна подати на будь-яке свято, будь то День народження або День захисника.

І на Новий рік – чудова страва, і на 8 березня! Особливо будуть раді чоловіки справжньому м’ясу!

Та буженина що з магазину найчастіше схожа на звичайну варену ковбасу.

Та й приготована напевно з курятини, оскільки це недороге м’ясо.

Спробуємо її приготувати.

Буженина зі свинини в духовці. Фото

Для приготування смачної буженини в духовці нам знадобиться:

1 кілограм окосту свинини,
1 стаканчик жирних вершків,
3 зубчики часнику,
1 столова ложка гірчиці,
1 чайна ложечка гострого перцю,
сіль за смаком.

Буженина зі свинини в духовці у фользі. Покроковий рецепт

Крок 1. Свинину добре миємо і обсушуємо паперовим рушником.

Крок 2. Розколюємо м’ясо з усіх боків зубочисткою.

Крок 3. Часник подрібнюємо в блендері, додаємо вершки, гірчицю, перець та сіль.

Соус має бути рідким як сметана.

Крок 5. Викладаємо шматок свинини на фольгу.

Крок 6. Отриманим соусом обмазуємо м’ясо з усіх боків.

Крок 7. Загортаємо свинину у фольгу і ставимо в розігріту до 200 С градусів духовку на 1 годину.

Крок 8. Даємо буженині повністю охолонути. Нарізаємо тонкими шматочками і подаємо холодною.

Смачного! І нехай Ваше свято буде незабутнім!

А ось ще один відео рецепт приготування соковитої та смачної буженини зі свинини в рукаві від каналу Смачно та просто з Лілією.

Як приготувати соковиту святкову буженину зі свинини в рукаві. Покроковий рецепт

Сочная БУЖЕНИНА в Духовке в Рукаве на Праздничный стол.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є також інші рецепти смачних закусок на будь-яке свято, у тому числі на Новий рік.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Буженина зі свинини в духовці. Святковий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!