Буженина из свинины в духовке

Буженина из свинины в духовке может по-разному готовиться…

Нежная буженина, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту.

Свинина целым большим куском запекается в духовке с горчицей и сливками.

Такую буженину можно подать на любой праздник, будь то День рождения или День защитника.

И на Новый год — отличное блюдо, и на 8 марта! Особенно будут рады мужчины настоящему мясу!

Та буженина что с магазина, чаще всего похожа на обычную вареную колбасу.

Да и приготовлена наверняка из курятины, так как это самое недорогое мясо.

Попробуем ее приготовить…

Буженина из свинины в духовке. Фото

Для приготовления вкусной буженины в духовке нам понадобится:

  • 1 килограмм окорока свинины,
  • 1 стаканчик жирных сливок,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 столовая ложечка горчицы,
  • 1 чайная ложечка острого перца,
  • соль по вкусу.

Буженина из свинины в духовке в фольге. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Свинину хорошенько моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2. Накалываем мясо со всех сторон зубочисткой .

Шаг 3. Чеснок измельчаем в блендере, добавляем сливки, горчицу, перец и соль.

Соус должен быть жидкий как сметана.

Шаг 5. Выкладываем кусок свинины на фольгу.

Шаг 6. Полученным соусом обмазываем мясо со всех сторон.

Шаг 7. Заворачиваем свинину в фольгу и ставим в разогретую до 200 С градусов духовку на 1 часок.

Шаг 8.  Даем буженине полностью остыть. Нарезаем тонкими кусочками, и подаем холодной.

Приятного аппетита! И пусть Ваш праздник будет незабываемым!

А вот еще один видео рецепт приготовления сочной и вкусной буженины из свинины в рукаве от канала Вкусно и просто с Лилией.

Как приготовить сочную праздничную буженину из свинины в рукаве. Пошаговый рецепт

Сочная БУЖЕНИНА в Духовке в Рукаве на Праздничный стол.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты вкусных закусок на любой праздник, в том числе на Новый год.

Оцените!
Рецепт:
Буженина из свинины в духовке. Праздничный рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!