Медовий пиріг у духовці на сметані готується лише півгодини!
Цей рецепт повинен вам сподобатися. Він із розряду ‘все змішав і готово’!
Його можна зробити тришаровим… Якщо перемазати і накласти один на одного три коржі.
Цей рецепт я відкопала у своїх збірниках рецептів ще з часів СРСР.
Увага! Інгредієнти дано на пиріг вагою 10 кілограмів! Перераховуйте собі на потрібну кількість. Це рецепт для кафе та їдалень.
Для приготування медового пирога в духовці нам знадобиться:
Для тіста:
пшеничне борошно 3,2 кілограми,
яйця (курячі) 0,77 штуки,
мед 2,24 кілограми,
сметана 1,47 кілограма,
маргарин 0,19 кілограм,
цукровий пісок 1,34 кілограми,
рослинна олія 0,19 кілограма,
питна сода 0,1 кілограм,
оцет 0,08 кг;
для начинки:
повидло 1,9 кілограм,
цукрова пудра 0,2 кг.
Вихід 10 кг.
Медовий пиріг у духовці на сметані з повидлом. Покроковий рецепт:
Крок 1. Розм’якшений маргарин, цукровий пісок, мед, яйця, сметану в блендері збиваємо в однорідну масу.
Крок 2. Додаємо погашену оцтом питну соду, просіяне пшеничне борошно і замішуємо тісто.
Крок 3. Викладаємо товщиною 7-10 мм на змащені жиром і посипані мукою листи і випікаємо 10 хв при 200-220 ° С.
Крок 4. Охолоділі коржики склеюємо повидлом. Верх пирога посилаємо цукровою пудрою.
Смачний пиріг готовий! Смачного!
А якщо його намазати кремом, то вийде чудовий тортик!
Витрата продуктів дано у кг; у чисельнику вказана маса брутто, у знаменнику – нетто.
А ось ще один рецепт медового пирога, але у відеоформаті від каналу love.to__cook.
Як приготувати пиріг з медом на сметані. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Такий пиріг виходить м’який та вологий, завдяки меду він довго не черствіє. Хоча він у Вас довго не залежить, я в цьому впевнена!
На сайті myrecepty.top є так само і інші швидкі і прості рецепти смачного домашніх пирогів.
Based on 2 Review(s)
