Молочні коржики в духовці готуються швидко та просто. Багатьом вони знайомі саме з дитинства.
Зазвичай всі матусі купують малюкам їх, проходячи повз хлібні та булочні магазинчики.
Просто тому, що вони красиві та смачні. До того ж м’які, на відміну від твердих сухих бубликів.
Їх купували дорогою з садка додому, дорогою зі школи чи лікарні додому.
І діти завжди раді коржикам, та й дорослі не проти з’їсти такої з чаєм чи кавою.
Але не багато хто знає, що такі коржики легко можна спекти самому в домашній духовці.
Що ми спробуємо зробити. Це рецепт, як кажуть, за ГОСТОМ.
Тобто найточніший і правильніший, яким готували по всіх хлібозаводах при СРСР.
Молочні коржики в духовці. Фото
Для приготування молочних коржиків у духовці нам знадобиться:
борошно – 400 грам,
цукор-пісок – 200 грам,
маргарин – 100 грам,
1 яйце,
молоко незбиране – 80 мілілітрів,
розпушувач – 10 грам,
ванілін – 0,2 грама
Молочні коржики у духовці на маргарині по Госту. Покроковий рецепт:
Крок 1. У мисці збиваємо розм’якшений вершковий маргарин із цукром, додаємо яйце, молоко та розпушувач та ваніль.
Крок 2. Додаємо борошно та швидко замішуємо м’яке тісто.
Крок 3. Розгортаємо пласт товщиною 6-7 мм.
Крок 4. Формою для кексу видавлюємо коржики. Якщо немає такої форми, видавлюємо звичайною склянкою.
Крок 5. Коржики перекладаємо на деко, змащене маслом, і випікаємо коржі в розігрітій до 180 – 200 градусів духовці близько 15 хвилин.
Крок 6. Як тільки коржики верху трохи зарум’яняться, значить готові.
Увага! Більше 15 хвилин не триматимуть, інакше будуть жорсткі. А у маленьких дітей чи ні зубів, чи не всі зуби.
А тепер подивимося відеорецепт приготування молочних коржиків.
Як приготувати коржики на молоці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є також інші рецепти швидкої випічки в духовці.
Based on 2 Review(s)
