Молочний батон у духовці можна спекти лише за півгодини.
Це за той час, що ви одягнетеся і сходите в магазин.
Так що якщо ліньки йти в магазин, немає жодних проблем. Беремо і печемо.
Тим паче домашній батон дешевший від магазинного.
А це великий плюс для тих, хто економить.
А буває так, що в магазині перед носом забрали останній.
І в цьому випадку не треба засмучуватися.
Бо домашній батон буде смачнішим набагато.
Для приготування молочного батону в духовці нам знадобиться:
250 грам борошна,
6 грам сухих дріжджів,
4 грам солі,
30 грам вершкового масла|мастила| або маргарину,
100 мілілітрів молока,
50 мілілітрів води,
Для змащування верху:
1 жовток,
5 грам молока.
Як приготувати молочний батон у духовці на сухих дріжджах. Покроковий рецепт:
Крок 1. Змішуємо всі сухі інгредієнти, додаємо маргарин, молоко та воду.
Крок 2. Замішуємо тісто.
Крок 3. Формуємо кулю та ставимо в тепло на 90 хв.
Крок 4. Обминаємо тісто і ще 10 хвилин чекаємо.
Крок 5. Ділимо тісто на 5 частин, кожну частину розкочуємо у прямокутник, скручуємо та защиплюємо краї.
Крок 6. Ставимо на вистоювання в тепле місце на 30 хв.
Крок 7. Робимо надрізи та змащуємо жовтком з молоком.
Випікаємо домашній батон у духовці за 180 градусів 20-30 хвилин.
Можна зробити невеликі батончики типу міської булочки, що продавалася за часів СРСР.
Тоді скоринка зажаристих більше буде.
А ось ще один відео рецепт приготування молочного батону від каналу Reborn dolls Svetlana kovylina.
Як приготувати домашній батон на молоці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є також інші рецепти легкої домашньої випічки в духовці.
Based on 1 Review(s)
