Оладки з курячої печінки виходять ніжні та дуже смачні.
Так що якщо у Вас в сім’ї є хтось, хто ненавидить печінку, сміливо готуйте такі оладки.
Навіть маленькі діти не відмовляються їсти такі оладки.
Просто тому, що вони знають, що будь-які оладки – це завжди смачно.
А ще їх жувати не треба… Що дуже важливо, коли у дітей випадають або ще не виросли зуби…
Для того, щоб приготувати оладки з курячої печінки, нам знадобиться:
пів кіло курячої печінки,
1 велика цибулина,
1 столова ложка з гарною гіркою борошна,
1 яйце куряче,
1 столова ложка сметани,
сіль за смаком,
чорний перець за смаком,
олія для смаження
Оладки з курячої печінки з цибулею на сковороді. Покроковий рецепт
Крок 1. Цибулину очищаємо, розрізаємо на шматочки і пропускаємо через м’ясорубку.
Крок 2. Печінку курячу миємо, даємо стекти воді і так само пропускаємо через м’ясорубку.
Увага! Якщо Ви маєте блендер, можна їх перебити блендером.
Крок 3. У миску з печінкою та цибулею додаємо сметану та яйце, і все перемішуємо.
Крок 4. Додаємо туди сіль і чорний перець і ще раз все добре перемішуємо.
Увага! Якщо у Вас малі діти чорний перець краще не додавати! Я сама в дитинстві ненавиділа котлети через те, що вони смердили мені чорним перцем!
Крок 5. Наливаємо в сковорідку олію і розігріваємо її.
Крок 6. За допомогою звичайної столової ложки поміщаємо нашу масу на сковорідку і обсмажуємо півтори хвилини з одного боку і півтори хвилини з іншого.
Увага! Можна за бажанням додати олію у фарш щоб не наливати на сковорідку.
Як Ви бачите, готувати оладки з печінки легко та просто.
А ось відеорецепт приготування оладок із печінки від каналу Просто та Смачно.
Як швидко приготувати печінкові оладки. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Так само можна приготувати оладки і зі свинячої або яловичої печінки.
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти простих і смачних оладок.
Based on 4 Review(s)
