Оладьи из куриной печени получаются нежные и очень вкусные…
Так что если у Вас в семье есть кто то, кто ненавидит печенку, смело готовьте такие оладушки.
Даже маленькие дети не отказываются есть такие оладьи.
Просто потому, что они знают, что любые оладушки — это всегда вкусно.
А еще их жевать не надо… Что очень важно когда у детей выпадают или еще не выросли зубы…
Для того, чтобы приготовить оладьи из куриной печени, нам понадобится:
- пол кило куриной печени,
- 1 большая луковица,
- 1 столовая ложка с хорошей горкой муки,
- 1 яйцо куриное,
- 1 столовая ложка сметаны,
- соль по вкусу,
- черный перец по вкусу,
- растительное масло для жарки
Оладьи из куриной печени с луком на сковороде. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Луковицу очищаем, разрезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку.
Шаг 2. Печень куриную моем, даем стечь воде и так же пропускаем через мясорубку.
Внимание! Если у Вас есть блендер, можно их перебить блендером.
Шаг 3. В миску с печенью и луком добавляем сметану и яйцо, и все перемешиваем.
Шаг 4. Добавляем туда же соль и черный перец и еще раз все хорошо перемешиваем.
Внимание! Если у Вас маленькие дети черный перец лучше не добавлять! Я сама в детстве ненавидела котлеты из за того, что они воняли мне черным перцем!
Шаг 5. Наливаем в сковородку растительное масло и разогреваем ее.
Шаг 6. При помощи обычной столовой ложки помещаем нашу массу на сковородку и обжариваем полторы минуты с одной стороны и полторы минуты с другой.
Внимание! Можно по желанию добавить растительное масло в фарш чтобы не наливать на сковородку.
Как Вы видите, готовить оладьи из куриной печени легко и просто.
А вот видеорецепт приготовления оладий из печенки от канала Просто и Вкусно.
Как быстро приготовить печеночные оладьи. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Так же само можно приготовить оладьи и из свиной или говяжьей печени.
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты простых и вкусных оладушек.
Based on 4 Review(s)
