Буженина в аэрогриле из свинины легко готовится, как и любые другие блюда из мяса.
Такая буженина будет отличной закуской на любой праздник.
А так же подойдет для приготовления бутербродов на каждый день.
Бутерброды с бужениной хорошо брать с собой на работу и давать ребенку в школу.
Для приготовления буженины в аэрогриле нам понадобится:
- 1,5 кило свиного окорока,
- чеснок,
- сушеные пряные травы- по желанию (базилик, тимьян, орегано, петрушка, кинза),
- соль,
- черный и красный перец (паприка),
- растительное масло,
- при желании — жидкий дым.
Буженина в аэрогриле из свинины. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Свиной окорок моем, обсушиваем полотенцем. Натираем солью, перцем, пряными травами, тертым чесноком, перцем и паприкой.
Шаг 2. Делаем в мясе 15-20 тоненьких разрезов, добавив внутрь дольки чеснока.
Шаг 3. Несколько зубчиков чеснока натираем, растираем с солью и разбавляем водой.
Шаг 4. Жидкость набираем в большой медицинский шприц и наполняем этим соусом мясо .
Шаг 5. Обмазываем окорочок растительным маслом и помещаем в холодильник на 1-2 дня в плотно закрытой посуде.
Шаг 6. Каждый день по 2-3 раза в день мясо переворачиваем.
Шаг 7. Перед запеканием заворачиваем мясо в фольгу, чтобы шов был сверху.
Шаг 8. Запекаем буженину в аэрогриле полтора часа при средней скорости и температуре.
Внимание! Чтобы буженина получилась с румяной корочкой, за 30 минут до окончания запекания раскрываем сверху фольгу.
Если хотим получить буженину с вкусом копченостей, добавляем жидкий дым в жидкость, которую вкалываем в мясо, а также смазываем мясо жидким дымом перед помещением в холодильник.
А вот еще один видео рецепт приготовления буженины из свинины от канала Готовим с Мариной Ломака.
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных домашних закусок.
![recipe image](https://myrecepty.top/wp-content/uploads/2022/12/buzhenina-v-aerogrile-iz-svininy.-foto.jpg)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)