Быстрые пончики на молоке во фритюре можно приготовить любые, например, Московские…
Московские пончики готовятся без дрожжей и на дрожжах, а так же опарным и безопарным способом.
Мы будем готовить без дрожжей, так как тема нашего поста — скорые пончики…
Такие пончики готовили еще наши предки и продавали на базарной площади.
Пончики очень удобно готовить во фритюрнице.
Но если фритюрницы нет, подойдет любая глубокая кастрюлька с толстым дном.
Для приготовления быстрых пончиков на молоке во фритюре нам понадобится:
- 1,5-2,0 стакана муки,
- 2 соловая ложка сахара,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 куриное яйцо,
- 1/2 стакана молока,
- 1/2 ч.л. соды,
- масло для жарки,
- корица в порошке,
- соль щепотка,
- сахарная пудра дла посыпки.
Как приготовить быстрые пончики на молоке Московские. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Разбиваем яйцо в миску.
Шаг 2. Добавляем ложку сливочного масла
Шаг 3. Добавляем сахар, быстро перемешиваем.
Шаг 4. Вливаем теплое молоко, продолжаем помешивать
Шаг 5. В отдельную миску просеиваем муку, добавляем соль, соду и корицу.
Шаг 6. В муку переливаем яично-молочную смесь, перемешиваем.
Шаг 7. Выкладываем его на припыленную мукой рабочую поверхность.
Шаг 8. Раскатываем в пласт толщиной в полсантиметра. Вырезаем формами (или стаканами) кружочки.
Внимание! Лучше использовать большой стакан и маленькую узенькую стопочку.
Шаг 8. Жарим пончики в раскаленном масле на небольшом огне с двух сторон или во фритюрнице.
Шаг 9. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой! Готово!
А вот еще один видео рецепт приготовления на скорую руку на молоке и на кефире от канала ВСЕ ВКУСНО.
Как приготовить пончики без дрожжей . Пошаговый рецепт приготовления
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Теперь, после просмотра видео Вы легко сделаете на завтрак пышные воздушные пончики для своих близких! Особенно понравится такой завтрак малышам!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусной выпечки.
Based on 3 Review(s)
