Швидкі пончики на молоці у фритюрі можна приготувати будь-які, наприклад Московські ,
Московські пончики готуються без дріжджів і дріжджах, а також опарним і безопарним способом.
Ми готуватимемо без дріжджів, оскільки тема нашого посту – швидкі пончики.
Такі пончики готували ще наші предки та продавали на базарній площі.
Пончики дуже зручно готувати у фритюрниці.
Але якщо фритюрниці немає, підійде будь-яка глибока каструлька з товстим дном.
Для приготування швидких пончиків на молоці у фритюрі нам знадобиться:
1,5-2,0 склянки борошна,
2 солова ложка цукри,
1 столова ложка вершкового масла,
1 куряче яйце,
1/2 склянки молока,
1/2 ч.л. соди,
олія для смаження,
кориця в порошку,
сіль щіпка,
цукрова пудра для посипання.
Як приготувати швидкі пончики на молоці Московські . Покроковий рецепт
Крок 1. Розбиваємо яйце в миску.
Крок 2. Додаємо ложку вершкового масла.
Крок 3. Додаємо цукор, швидко перемішуємо.
Крок 4. Вливаємо тепле молоко, продовжуємо помішувати
Крок 5. В окрему миску просіюємо борошно, додаємо сіль, соду та корицю.
Крок 6. У муку переливаємо яєчно-молочну суміш, перемішуємо.
Крок 7. Викладаємо його на припилену мукою робочу поверхню.
Крок 8. Розкочуємо в пласт завтовшки півсантиметра. Вирізаємо формами (або склянками) кружечки.
Увага! Краще використовувати велику склянку і маленьку вузьку стопку.
Крок 8. Смажимо пончики в розпеченій олії на невеликому вогні з двох сторін або у фритюрниці.
Крок 9. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою! Готово!
А ось ще один відео рецепт приготування на швидку руку на молоці та на кефірі від каналу ВСЕ СМАЧНО.
Як приготувати пончики без дріжджів. Покроковий рецепт приготування
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Теперь, после просмотра видео Вы легко сделаете на завтрак пышные воздушные пончики для своих близких! Особенно понравится такой завтрак малышам!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачної випічки.
Based on 3 Review(s)
