Десерт с заварным кремом без выпечки готовится быстро и просто.
И для его прриготовления нам не нужны ни яйца, ни желатин, ни сливки.
Да, это заварной крем с фруктами, но до чего же это вкусно!
Это — отличный вариант, если ребенок просит мороженое, а ему нельзя.
Или если зимой захотелось мороженого, но опасно есть, можно простудиться.
Но если этот десерт заморозить, получится мороженое.
Если вдруг захотелось сладенького, попробуйте приготовить этот десерт.
Внимание! Этого количества ингредиентов хватит на 6 креманок или бокалов, или на 6 человек.Если Вам столько не нужно, уменьшите количество ингредиентов в 2 раза или в 4 раза.
Для приготовления кремового десерта с фруктами нам понадобится.
- 1 литр молока,
- 120 грамм сахара,
- 100 грамм кукурузного крахмала,
- Ваниль на кончике ножа или пакетик ванильного сахара,
- 300 грамм клубники,
- 200-300 грамм бананов (2 штуки),
- 460 грамм греческого йогурта (сметаны).
Десерт с заварным кремом без выпечки. Пошаговый рецепт
Шаг 1. В кастрюльку высыпаем крахмал и сахар, хорошенько их перемешиваем.
Шаг 2. Добавляем немного молока и снова хорошенько все перемешиваем, чтобы не было никаких комочков..
Шаг 3. Вливаем оставлееся молоко, размешиваем все и ставим на огонь.
Шаг 4. Сначала огонь делаем сильный, и доводим молоко до закипания, помешивая.
Шаг 5. Когда масса чуть загустеет, огонь уменьшаем и продолжаем варить, непрерывно помешивая ложкой, следим, чтоб ничего не прилипло ко дну и стенкам.
Шаг 6. Как только появились первые пузыри, огонь выключаем, крем готов.
Шаг 7. Добавляем в наш крем ваниль или ванильный сахар для запаха и опять хорошенько все мешаем.
Шаг 8. Разделяем крем на 2 части, разлив по разным мисочкам, если будем использовать разные фрукты и ягоды, например, банан и клубнику, а если будем использовать что то одно, то делить не надо.
Шаг 9. Накрываем мисочки пищевой пленкой и оставляем на столе остывать, а затем ставим в холодильник чтобы масса окончательно остыла и застыла.
Шаг 10. Бананы очищаем и кладем в миску, добавляем греческий йогурт или сметану и все хорошенько взбиваем, а затем добавляем кремовую основу из одной мисочки и опять взбиваем. Можно добавить щепотку лимонной кислоты или лимонного сока, чтобы банан не темнел.
Шаг 11. Клубнику моем, удаляем хвостики, поять моем и оставляем на друшлаге чтоб стекла вода, или раскладываем на бумажном полотенце.
Шаг 12. Так же само добавляем к ней сметану или йогурт и так же взбиваем до кремообразного состояния и добавляем 2 часть заварного крема. Взбиваем все блендером.
Внимание! Зимой можно использовать так же замороженные фрукты или ягоды, предварительно их разморозив.
Шаг 13. Берем креманки прозрачные или бокалы не очень глубокие и накладываем поочередно одну массу, затем вторую и так далее, пока закончится одна и вторая. Можно сделать 2 слоя, а можно несколько слоев.
Внимание! По желанию можно добавить крошку печенья/бисквита, кусочки фруктов или ягод
Вкусный легкий десерт готов! Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашего десерта от канала Кулинарим с Таней 2.0.
Как приготовить кремовый десерт без яиц, без желатина и сливок. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных и полезных домашних десертов.
Based on 1 Review(s)
