Форшмак из селедки — отличная закуска хоть на каждый день, хоть на праздник!
Готовится это блюдо быстро и очень просто, а нравится всем без исключения!
Я часто вижу как в супермаркетах в отделе кулинарии покупают форшмак люди после работы.
А ведь его можно приготовить самим, но зато будешь точно знать, что там есть. И сколько чего там и какое оно по качеству…
Ну разве на пробу можно купить один раз. Я первый раз купила именно на пробу 100 грамм.
Для приготовления форшмака из сельди нам понадобится:
- Сельдь слабосоленая — пол кило или 1 штука,
- Куриной яйцо — 2 штуки,
- Масло сливочное — 100 граммов,
- Яблоко (желательно кислое) — 70 граммов,
- Лук белый — 70 граммов,
- Винный белый уксус — 1 столовая ложка,
- Перец черный молотый — пол чайной ложки,
- Соль — пол чайной ложки.
Закусочный форшмак из селедки с яблоком. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Куриные яйца отвариваем и остужаем.
Шаг 2. Луковицу очищаем и режем на кусочки.
Шаг 3. Селедку моем и разделываем, и очищаем от костей.
Шаг 4. Яблоко моем и очищаем от внутренностей и от кожуры. Нарезаем небольшими кусочками.
Внимание! Я покупала готовую селедочку малосольную в баночке, в ней нет костей.
Шаг 5. В чашу блендера складываем селедку, лук, яйца, масло сливочное и яблоки.
Шаг 6. Добавляем туда же винный или яблочный уксус, черный перец и соль.
Шаг 7. Взбиваем все блендером до получения однородной массы.
Шаг 8. Перекладываем наш форшмак в баночку с крышкой и отправляем в холодильник на один час.
Вкусный форшмак готов! Приятного аппетита!
А вот видеорецепт приготовления форшмака с картошечкой от канала Всегда вкусно.
Как приготовить форшмак из селедочки с картофелем. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных закусок на праздники и на каждый день!
Based on 3 Review(s)
