Хек в молоке на сковороде готовится быстро и просто, получается очень вкусно и недорого.
Естественно, можно готовить и любую другую рыбу — горбушу, минтай, скумбрию.
Если готовить горбушу в молоке, то блюдо получится красивым оранжевым.
Хек в молоке — отличный вариант для приготовления сытного ужина.
Для приготовления хека в молоке на сковороде нам понадобится:
- рыба хек,
- луковица или две,
- приправы любые,
- соль по вкусу,
- молоко,
- растительное масло.
Тушеный хек в молоке на сковороде. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Рыбу моем, обрезаем плавники, головы, потрошим, очищаем от чешуи.
Шаг 2. Разрезаем рыбу на несколько частей или на порционные кусочки.
Шаг 3. Рыбу панируем в муке и слегка обжариваем на сливочном или на растительном масле.
Шаг 4. Добавляем нарезанный колечками лук.
Шаг 5. Заливаем рыбу молоком и добавляем соль, перец, приправы по вкусу.
Шаг 6. Тушим рыбу в сковороде с открытой крышкой, чтобы жидкость испарялась минут 20.
Тушеная рыбка в молоке готова! Приятного аппетита!
Подавать можно с любой кашей, с картошечкой, с салатиком овощным.
Внимание! Пробовала так же готовить без обжарки рыбы, получается тоже вкусно. Так что если лень жарить, можно пропустить этот шаг.
А вот отличный рецепт рыбки тушеной в молоке с картошечкой от канала Нищеброды. Считай полный ужин из двух блюд в одном. Как любит говорить наша реклама.
И не нужно думать, что готовить на гарнир к рыбе. Правда этот рецепт рассчитан на приготовление в духовке и готовится блюдо 40-50 минут.
В принципе его можно и на плите приготовить, но тогда готовить с закрытой крышкой, потому что картошка заберет всю влагу себе в процессе приготовления.
Как приготовить рыбу с картофелем в молоке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Попробуйте приготовить хек по обоим этим рецептам, иначе Вы не узнаете, какой из них лучше.
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты простых в приготовлении и вкусных блюд.
Based on 3 Review(s)
