Холодец из свиных ножек в мультиварке готовится просто и легко!
Такой холодец украсит любой праздничный стол и все будут довольны!
Как никак холодец — символ зимы и новогодних праздников!
Кто не успел приготовить его на Новый год, может приготовить на Рождество или на другой праздник.
Для приготовления холодца из свиных ножек в мультиварке нам понадобится:
- 2 свиные ножки,
- кусочек говядины (говяжье колено),
- соль,
- перец горошком,
- лавровый листик,
- луковица крупная,
- морковка средняя
Вкусный холодец из свиных ножек в мультиварке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Свиные ножки моем, очищаем, говядину моем, при необходимости режем на части.
Можно, по желанию, с вечера положить ножки в воду для вымачивания.
Шаг 2. Помещаем мясо в мультиварку, добавляем соль, лавровый лист, перец.
Шаг 3. Лук и морковку очищаем, моем, и целые помещаем в чашу мультиварки, или разрезаем на части.
Шаг 4. Заливаем мясо водой, до верхней метки и включаем мультиварку в режим Тушение на 90 минут.
Шаг 5. Лук и морковку можно выбросить, или морковку можно нарезать фигурками или колечками.
Шаг 6. Мясо отделаем от костей, режем на кусочки и раскладываем по формам, в которых будет холодец.
Шаг 7. Бульон процеживаем через сито и заливаем им мясо.
Шаг 9. Добавляем в бульон чеснок мелко нарезанный или продавленный через чеснокодавку.
Шаг 10. Можно добавить зелень, и оставляем бульон застывать на столе. После чего убираем в холодильник.
Можно так же в форму добавить кусочек перемолотого хрена, но это на любителя.
Вкусный холодец готов! Приятного аппетита!
Это — очень быстрый рецепт холодца в мультиварке — скороварке, то есть он готовится под давлением. В простых мультиварках холодец готовится намного дольше, от 3 до 6 часов, в зависимости от мощности мультиварки. Поэтому читайте инструкции для своих мультиварок!
А вот видеорецепт приготовления холодца в исполнении Марины Петрушенко. Приятного просмотра.
Как приготовить вкусный студень из свиных ножек. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты блюд для мультиварки.
Based on 4 Review(s)
