Холодець зі свинячих ніжок у мультиварці готується просто та легко!
Такий холодець прикрасить будь-який святковий стіл, і всі будуть задоволені!
Як ніяк холодець – символ зими та новорічних свят!
Хто не встиг приготувати його на Новий рік, може приготувати до Різдва чи іншого свята.
Для приготування холодця зі свинячих ніжок у мультиварці нам знадобиться:
2 свинячі ніжки,
шматочок яловичини (яловиче коліно),
сіль,
перець горошком,
лавровий лист,
цибулина велика,
морквина середня
Смачний холодець зі свинячих ніжок у мультиварці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Свинячі ніжки миємо, очищаємо, яловичину миємо, при необхідності ріжемо на частини.
Можна, за бажанням, з вечора покласти ніжки у воду для вимочування.
Крок 2. Поміщаємо м’ясо в мультиварку, додаємо сіль, лавровий лист, перець.
Крок 3. Цибулю і моркву очищаємо, миємо, і поміщаємо цілі в чашу мультиварки, або розрізаємо на частини.
Крок 4. Заливаємо м’ясо водою, до верхньої мітки і включаємо мультиварку в режим гасіння на 90 хвилин.
Крок 5. Цибулю і моркву можна викинути, або моркву можна нарізати фігурками чи кільцями.
Крок 6. М’ясо обробимо від кісток, ріжемо на шматочки і розкладаємо за формами, в яких буде холодець.
Крок 7. Бульйон проціджуємо через сито та заливаємо їм м’ясо.
Крок 9. Додаємо в бульйон часник дрібно нарізаний або продавлений через часник.
Крок 10. Можна додати зелень і залишаємо бульйон застигати на столі. Після чого забираємо в холодильник.
Можна так само у форму додати шматочок перемеленого хрону, але це на любителя.
Смачний холодець готовий! Смачного!
Це дуже швидкий рецепт холодця в мультиварці – скороварці, тобто він готується під тиском.
У простих мультиварках холодець готується набагато довше, від 3 до 6 годин, залежно від потужності мультиварки. Тож читайте інструкції для своїх мультиварок!
А ось відеорецепт приготування холодця у виконанні Марини Петрушенко. Приємного перегляду.
Як приготувати смачний холодець із ніжок. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є інші рецепти страв для мультиварки.
Based on 4 Review(s)
