Котлеты в вафлях на сковороде — интересное блюдо, выглядит просто восхитительно!
Такие котлеты можно использовать как закуску на праздник!
Их можно сделать как квадратными, треугольными, так и круглыми.
Ведь сегодня продаются в супермаркетах круглые вафли в упаковочках, а так же квадратные.
А можно и самому испечь их, если у Вас есть вафельница для тонких вафель.
Эти котлеты еще называют ленивыми беляшами.
Для приготовления котлет в вафлях на сковороде нам понадобится:
● Вафельные коржи,
● Фарш,
● Лук репчатый,
● Зелень,
● Специи,
● Яйца
Закусочные котлеты в вафлях на сковороде. Пошаговыый рецепт:
Шаг 1. Готовим любой фарш из любого мяса или из рыбы. Или можно использовать покупной фарш.
Шаг 2. Фарш перекручиваем на мясорубке с репчатым луком. Добавляем соль, перец, яйцо и хорошенько все перемешиваем.
Шаг 3. Распределяем готовый фарш по коржу, накрываем сверху вторым, аккуратно прижимаем по всей поверхности и даем полежать минут 20.
Шаг 4. Нарезаем коржи с фаршем как торт — на треугольные кусочки.
Шаг 5. Обмакиваем кусочки в яйцо и жарим с двух сторон на сковороде под крышкой на среднем огне до готовности.
Внимание! Чем толще слой Ваших котлет, тем дольше нужно жарить.
Сочные красивые котлеты готовы! Приятного аппетита!
А вот рецепт котлет в вафлях от Ольги Матвей.
Как приготовить вафельные котлеты, или ленивые беляши. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простіые рецепты вкусных закусок, а так же рецепт несладких вафель для вафельницы.
Based on 1 Review(s)
